Tenuta Regaleali (Tasca d'Almerita)
Catarratto Buonsenso 2024
| Bezeichnung | DOC Sicilia Catarratto |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Catarratto Bianco Comune |
| Reifung | In Stahltanks in Gegenwart von Hefen für 4 Monate. |
Beschreibung
In Regaleali wird sie in einer Höhe von 900 Metern angebaut und schließt die Ernte als spätere Sorte ab, auch bei den Rotweinen. Das Ergebnis ist ein Wein von erhabener Qualität, der das grobe Gewand, das er in den Küstenregionen normalerweise trägt, ablegt. Kurz gesagt, wenn man einen Funken gesunden Menschenverstand hat, ist Catarratto die Sorte, die man in unserem Gebiet anbauen sollte. Daher der Name Buonsenso, auch weil er gut ist und den Sinnen schmeichelt.
Auszeichnungen
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2024
92/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2024
89/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1830
- Oenologe: Laura Orsi, Carlo Ferrini
- Flaschen produziert: 3.500.000
- Hektar: 400
Im Laufe der Jahre wurde der Weinbau immer wichtiger, dank seiner wechselnden Besitzer, vom Grafen Giuseppe über den Grafen Lucio bis hin zur heutigen Generation, Alberto und Giuseppe.
Es finden traditionelle Rebsorten Verwendung, wie Nero d'Avola und Inzolia, später wird mit internationalen Rebsorten experimentiert und das mit großem Erfolg.
"Regaleali hat seinen eigenen genetischen Finderabdruck und alles was wir, die Familie Tasca tun können, ist diesen Charakter zu bewahren und zu versuchen, das, was die Natur diesem Ort gegeben hat nicht zu gefährden".
Mit diesen Worten betont Alberto Tasca die Wichtigkeit einer nachhaltigen Bewirtschaftung.
Im Jahr 2010 entsteht SOStain, ein Nachhaltigkeitsprotokoll für den sizilianischen Weinbau. SOStain ermöglicht auf Basis strenger wissenschaftlicher Indikatoren das landwirtschaftliche Nachhaltigkeitsniveau zu messen und zu zertifizieren.
Und das alles, ohne die Qualität der erzeugten Weine aus den Augen zu verlieren. Die diesjährige Verkostung bestätigt wieder einmal den optimalen Einfluss der Produktionsmethode auf die Herstellung hochwertiger Produkte. Mehr lesen
| Name | Tenuta Regaleali Catarratto Buonsenso 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Sicilia DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Catarratto Bianco Comune |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Tenuta Regaleali (Tasca d'Almerita) |
| Herkunft | Tenuta Regaleali - Palermo |
| Anbausystem | Spalier. Beschneidungssystem: Guyot. |
| Pflanzen pro Hektar | 4300 |
| Ertrag pro Hektar | 83 q. |
| Gärtemperatur | 14 6 °C |
| Gärung | 18 Tage. |
| Weinbereitung | Gärung: in Edelstahltanks. Malolaktische Gärung: nicht durchgeführt. |
| Reifung | In Stahltanks in Gegenwart von Hefen für 4 Monate. |
| Gesamtsäure | 5.27 gr/L |
| PH-Wert | 3.39 |
| Restzucker | 0.4 gr/L |
| Trockenextrakt | 18.5 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |