Tenuta Monteloro (Antinori)
Scabrezza Toscana 2024
Andere Jahre:
2023| Bezeichnung | IGT Toscana |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Pinot Grigio |
| Reifung | Der Wein wurde bis zur Abfüllung in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 10 °C gelagert. |
| Andere Jahre | 2023 |
Beschreibung
Ein stiller Weißwein aus der Toskana (IGT), 12,5 % vol., hergestellt von Tenuta Monteloro (Antinori). Jahrgang 2024. Dieser Wein stammt aus der Nähe von Florenz, in einem einzigartigen Anbaugebiet für Riesling und Pinot Bianco. 100 % Pinot Grigio. Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden gelesen. Nach dem Entrappen erfolgt eine kurze Maischegärung, die die charakteristische kupferfarbene Farbe der Rebsorte extrahiert. In der Nase präsentiert er sich intensiv mit Zitrusnoten von Grapefruit und Pinot Noir, die sich mit feineren Aromen von Birne und Kräutern verbinden. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen und herzhaft mit einem angenehmen Birnen-Nachhall.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Oenologe: Andrea Bencini
- Hektar: 65
| Name | Tenuta Monteloro Scabrezza Toscana 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Grigio |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Tenuta Monteloro (Antinori) |
| Ernte | Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden des Tages geerntet. |
| Weinbereitung | Nach dem Abbeeren werden die Trauben einer kurzen Mazeration unterzogen, um die für die Sorte typische "kupferne" Farbe zu erhalten. Nach der sanften Pressung wird der gewonnene Most in Edelstahltanks umgefüllt, wo er auf eine Temperatur von 10 °C abgekühlt wird, um die natürliche Klärung zu fördern. Nach 48 Stunden wurde er in andere Tanks umgefüllt, wo die alkoholische Gärung bei einer Temperatur von nicht mehr als 16 °C stattfand. |
| Reifung | Der Wein wurde bis zur Abfüllung in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 10 °C gelagert. |
| Allergene | Enthält Sulfite |