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Tenuta di Fessina Sizilien Etna DOC Weine

Tenuta di Fessina

Tenuta di Fessina Etna Rosso Erse Contrada Moscamento Eruzione 1911 2023

Rotwein still

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Tenuta di Fessina Sizilien Etna DOC Weine
€26,00
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Sale Ausverkauft

Andere Jahre:

2020

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€156,00

6 Flaschen

€78,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Etna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Sizilien (Italien)
Grape varieties 100% Nerello Mascalese
Aging 24 Monate in Tonneaux und großen 35hl-Fässern aus französischer Eiche, dann ein Jahr in der Flasche.
Andere Jahre 2020
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Beschreibung

Eine Widmung an Mutter Ätna, an ihren Reichtum und ihre Fruchtbarkeit. Ein Wein, der aus einer manuellen Auswahl aus einer einzigen Sciara, einem Fragment, einem Porträt des Vulkans, entstanden ist.

Details

Profumo

Parfüm

Violett, Tinte, rosa Pfeffer, Eisen und rote Wildfrüchte.

Colore

Farbe

Helles Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Seidige, runde Tannine. Würzig und einhüllend, mit einer starken vertikalen Säure und einem krautigen Abgang, der mit einer süßen, überzeugenden Note endet.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Tenuta di Fessina
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2007
  • Oenologe: Alessandro Benedetto, Jacopo Maniaci
  • Flaschen produziert: 80.000
  • Hektar: 15
Die Tenuta di Fessina ist der Beweis dafür, dass man auch schon nach wenigen Jahren optimale Resultate erzielen kann. Dies verdankt sie vor allem drei Charakteren, die für immer mit der Weinwelt Siziliens in Verbindung gebracht werden. 2007 kauften die Winzerin aus der Toskana Silvia Maestrelli, ihr Ehemann Roberto Silva und der Kellermeister Federico Curtaz eine alte Mühle aus dem 18. Jahrhundert, die von sieben Hektar Weingarten umgeben war, der mit Nerello Mascalese bestockt war. Danach erwarben sie einige Parzellen im Gebiet von Segesta, die mit Chardonnay bestellt waren. Und weitere im Val di Noto wo sie Nero d'Avola anbauen und letztlich auch noch auf dem Etna in Santa Maria di Licodia, wo 40 Jahre alte Weinstöcke der Rebsorte Carricante auf 900 Höhenmetern wachsen und gedeihen. In den letzten Jahren haben sie weitere Investitionen getätigt. Sie sind auch weiterhin damit beschäftigt, die Weinherstellung zu modernisieren. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Tenuta di Fessina

Name Tenuta di Fessina Etna Rosso Erse Contrada Moscamento Eruzione 1911 2023
Type Rotwein still
Denomination Etna DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Nerello Mascalese
Country Italien
Region Sizilien
Vendor Tenuta di Fessina
Origin Rovittello
Climate Höhe: 700 m ü.d.M. Lage: Nord-Ost.
Soil composition Der Boden ist fein und tief und besteht hauptsächlich aus Bimsstein, feinem, unstrukturiertem Lehm und alten Pulvern.
Yield per hectare 5000 kg
Harvest Oktober
Wine making Gärung mit temperaturgesteuerter Mazeration in Edelstahltanks. Sanftes Abbeeren und Quetschen durch Walzen nach sorgfältiger Selektion der Trauben im Weinberg und auf dem Sortierband im Keller. Mazerationszeit auf den Schalen: 6 bis 9 Tage je nach Jahrgang, Gärtemperaturen zwischen 23 und 26 °C, um Farbe und Aroma zu extrahieren.
Aging 24 Monate in Tonneaux und großen 35hl-Fässern aus französischer Eiche, dann ein Jahr in der Flasche.
Year production 10000 Flaschen
Allergens Contains sulphites