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Tarlant

Champagne La Vigne d'Or Brut Nature 2004

Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

Bio und nachhaltig
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Andere Jahre:

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung AOC Champagne Blanc de Noirs Brut
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 100% Pinot Meunier
Andere Jahre 2009
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Beschreibung

Klassischer Pas-Dosé-Champagner, hergestellt von Tarlant, einem traditionsreichen Champagnerhaus seit 1687. 100 % Pinot Meunier, Jahrgang 2004. 0,75-Liter-Flasche. Ein Blanc de Meuniers, der die Exzellenz der Region durch eine feine und anhaltende Perlage zum Ausdruck bringt. Fruchtige Aromen in der Nase, begleitet von Noten von Brotkruste, die die Reifung auf der Hefe widerspiegeln. Ein strohgelbes Farbton, der die Komplexität der Aromen erahnen lässt. Am Gaumen ist der Wein herzhaft und vollmundig, mit einer Struktur, die zum Genießen jeder einzelnen Perle einlädt.

Auszeichnungen

  • 2004

    2

    Der maßgebliche Weinführer für französische Weine.

  • 2004

    94

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2004

    94

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2004

    93

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 2004

    92

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Verkostungsnotiz

Perlage

Perlage

Feine Perlage.

Profumo

Parfüm

Fruchtige Aromen in der Nase, begleitet von Anklängen an Brotkruste.

Colore

Farbe

Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein würzig und reichhaltig.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Tarlant
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1687
  • Oenologe: Benoît Tarlant
  • Flaschen produziert: 110.000
  • Hektar: 14
Tarlant ist ein kleines, aber feines Haus, das seit 1687, als der Gründer Pierre Tarlant mit dem Weinanbau begann, in der Champagne verwurzelt ist. Ein Jahrhundert später siedelte die Familie Talant nach Oeuilly im Marnetal über, wo sie in den 1920er Jahren mit der ersten Cuvée Tarlant zur so genannten Révolution Champenoise, d.h. zum Ansehen und zur Exzellenz des französischen Schaumweins in der Welt beitrug. Heute besitzt die Familie Tarlant 14 Hektar Weinberge, die in 60 prestigeträchtige Parzellen unterteilt sind, darunter eine Freilandparzelle (Les Sables), die dank ihres sehr sandigen Bodens die Reblaus-Epidemie überlebt hat. Benoît Tarlant, Vertreter der 14. Generation der Familie Tralant, bewirtschaftet diese Weinberge mit großer Sensibilität für die Umwelt, achtet auf die Mikro-Territorialität und die Besonderheiten jeder einzelnen Parzelle und beweist dabei große Fähigkeiten als Winzer und Önologe. Im Keller wird die getrennte Weinbereitung in Barriques bevorzugt, aber auch Stahl- und Zementtanks werden verwendet. Auf die malolaktische Gärung wird tendenziell verzichtet, und die Reserveweine werden in Fässern gelagert. Die Champagner von Tarlant sind streng, handwerklich und komplex, aber nicht schwierig oder anspruchsvoll. Tarlant war in den 1990er Jahren ein Vorreiter der Null-Dosierung und heute besteht die gesamte Produktion, die auf etwas mehr als 100.000 Flaschen pro Jahr begrenzt ist, aus pas dosé und extra brut. Der Stil dieser Champagner zeigt einen geschickten und ausgewogenen Einsatz von Holz und die Verherrlichung jedes Mikroterroirs: ein eleganter und ausgewogener Stil, der den ganzen Charme großer Champagner bewahrt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Tarlant

Ideal zu Fischgerichten, Schalentieren und Käse.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Magerer Fisch

Name Tarlant Champagne La Vigne d'Or Brut Nature 2004
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Weinbezeichnung Champagne AOC
Jahrgang 2004
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Meunier
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Tarlant
Allergene Enthält Sulfite