Sella & Mosca
Sella & Mosca Torbato Mirall Rosè Brut
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| Denomination | VSQ |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% nach Volumen |
| Area | Sardinien (Italien) |
| Grape varieties | Torbato, Uve autoctone |
| Aging | About 2 months in a tank. |
Details
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch
Produzent
Sella & Mosca
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1899
- Oenologe: Giovanni Pinna
- Flaschen produziert: 4.800.000
- Hektar: 520
Sella & Mosca ist eines der bedeutendsten Weingüter Sardiniens, dessen Geschichte vor über einem Jahrhundert begann, als zwei Piemonteser, der Rechtsanwalt Mosca und der Ingenieur Sella, das Land urbar machten, auf dem sich heute die 540 Hektar Weinberge befinden.
Auf Xtrawine wird den Weinen von Sella & Mosca viel Platz gewidmet, mit Flaschen, die von Bibenda, Gambero Rosso und AIS mit hohen Auszeichnungen bedacht wurden und eine Reifezeit von 10 bis 15 Jahren haben.
Heute ist die Cantina Sella & Mosca im Besitz der Campari Gruppe, die die Produktion von Flaschen mit dem sonnigen Charakter, der typisch für das Gebiet ist, in dem sie sich befinden, fortsetzt und die Produktion von: Vermentino, Cannonau, Torbato und Carignano.
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| Name | Sella & Mosca Torbato Mirall Rosè Brut |
|---|---|
| Type | Rosewein naturnah schaumwein tankgärverfahren brut |
| Denomination | VSQ |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% nach Volumen |
| Grape varieties | Torbato, Uve autoctone |
| Country | Italien |
| Region | Sardinien |
| Vendor | Sella & Mosca |
| Origin | Alghero |
| Cultivation system | Cordon spur |
| Plants per hectare | 5050 |
| Yield per hectare | 100 q. |
| Harvest | ed between the end of August and the first week of September, the Torbato grapes grow in soil with an abundance of limestone derived from thousand-year-old marine sedimentation. |
| Wine making | Soft pressing of the grapes; first fermentation at a controlled temperature. Cuvée creation in refrigerated tank with shaker during second fermentation. |
| Aging | About 2 months in a tank. |
| Total acidity | 5.2 gr/L |
| Residual sugar | 9.5 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |