Sandro Fay
Sandro Fay Valtellina Superiore Valgella Carteria Nebbiolo Riserva 2021
Andere Jahre:
2019| Denomination | Valtellina Superiore DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% nach Volumen |
| Area | Lombardei (Italien) |
| Grape varieties | 100% Nebbiolo |
| Aging | 12 Monate in 30 hl-Fässern und kleinen 500-Liter-Eichenfässern. |
| Andere Jahre | 2019 |
Auszeichnungen
-
2021
95/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1971
- Oenologe: Marco Fay
- Flaschen produziert: 75.000
- Hektar: 17
Das Weingut Fay konzentriert den größten Teil seiner Weinberge in der Gemeinde Teglio, wo die Böden überwiegend sandig und zu etwa 18 % schluffig sind, aber keinen Ton und keinen Kalk enthalten, die sonst zu konzentrierten Trauben führen würden. Die Philosophie des Weinguts besteht darin, vor allem die Finesse und die Souplesse einer Rebsorte zu fördern, die hier im Valtellina eine einzigartige Persönlichkeit entwickelt, die anderswo nicht zu finden ist.
Das beste Beispiel für das Valtellina erreichen die Fay jedoch in einer anderen der fünf Unterzonen, in Sassella, vertreten durch Il Glicine, das Flaggschiff der Kellerei, das immer die höchste Auszeichnung dieses Führers erhalten hat und das sich auch in diesem Jahr als ein Produkt von extremer Klasse bestätigt, das es verdient, lange im Keller aufbewahrt zu werden, um seine Entwicklung im Laufe der Zeit zu beobachten. Die gesamte Produktion ist in jedem Fall ein Synonym für ausgezeichnete Qualität und jedes Etikett drückt eine andere Interpretation des Gebiets und der Rebe aus und bietet eine immer originelle und angenehme Interpretation des Nebbiolo. Mehr lesen
| Name | Sandro Fay Valtellina Superiore Valgella Carteria Nebbiolo Riserva 2021 |
|---|---|
| Type | Rotwein naturnah still |
| Denomination | Valtellina Superiore DOCG |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Nebbiolo |
| Country | Italien |
| Region | Lombardei |
| Vendor | Sandro Fay |
| Origin | San Giacomo di Teglio (SO) |
| Climate | Höhe: 550 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süd |
| Soil composition | Sandig (70%), schluffig (20%) mit saurem pH-Wert. |
| Cultivation system | Guyot |
| Yield per hectare | 40 hl |
| Harvest | Die Trauben werden Mitte Oktober geerntet. |
| Wine making | Alkoholische Gärung in Stahlbehältern. Malolaktische Gärung in 30 hl-Fässern und kleinen 500-Liter-Eichenfässern. |
| Aging | 12 Monate in 30 hl-Fässern und kleinen 500-Liter-Eichenfässern. |
| Allergens | Contains sulphites |