San Marzano
Natives Olivenöl extra 0.5L 2025
| Flaschengröße | 0,50 l |
|---|---|
| Gebiet | Apulien (Italien) |
Beschreibung
Natives Olivenöl extra ist ein reines Naturprodukt, das durch einfache Pressung der Früchte gewonnen wird. Es enthält keine Konservierungsstoffe und erfordert daher eine besonders sorgfältige Lagerung: Es muss sorgfältig an einem kühlen, trockenen Ort, fern von Licht und Wärmequellen aufbewahrt werden. Nur so kann es alle seine Eigenschaften und seinen Wert für lange Zeit bewahren.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
- Gründungsjahr: 1962
- Oenologe: Caterina Bellanova, Davide Ragusa
- Flaschen produziert: 12.000.000
- Hektar: 1.500
Im Laufe der Jahre wächst San Marzano stark und gehört heute mit 1200 Mitglieder und rund 1500 ha Rebfläche zu Apuliens bedeutendsten Winzergenossenschaften.
Durch kontinuierlich Qualitätsverbesserungen im Weingarten und dem Einsatz modernster Kellertechnologie werden Weine von großer Eleganz erzeugt, die mit der traditionsreichen Weinherstellung in Apulien einhergeht.
Die fast dreißig produzierten Etiketten sind von moderner Ausrichtung und zeichnen sich durch einen sehr eigenen Sorten- und Gebietscharakter aus.
Großer Wert wird bei der Herstellung auf saisonale Bedingungen und das Herausarbeiten der regionalen Terroirs gelegt. Mehr lesen
| Name | San Marzano Natives Olivenöl extra 0.5L 2025 |
|---|---|
| Jahrgang | 2025 |
| Größe | 0,50 l |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Anbieter | San Marzano |
| Geschichte | Olivensorte: Mischung aus lokalen Sorten, hauptsächlich Coratina und Ogliarola Leccese. |
| Herkunft | San Marzano (TA), Sava (TA), Fragagnano (TA), Grottaglie (TA) und Francavilla Fontana (BR), Salento, Apulien |
| Ernte | November - Januar |
| Produktionsverfahren | Die Oliven werden im richtigen Reifegrad vom Baum gepflückt, nach der traditionellen Methode der "brucatura" von Hand und durch mechanisches Schütteln. Die Verarbeitung der Oliven erfolgt unmittelbar danach durch Kaltpressung und Trennung in einer Anlage mit kontinuierlichem Zyklus. |
| Allergene | Enthält Sulfite |