• San Giovenale Habemus Etichetta Rossa 2022
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San Giovenale Latium

San Giovenale

San Giovenale Habemus Etichetta Rossa 2022

Rotwein still

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San Giovenale Latium
€121,00
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€363,00

3 Flaschen

Letzte 5 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Lazio IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Gebiet Lazio (Italien)
Rebsorten 100% Cabernet Franc
Reifung 30 Monate im Barrique. 6 Monate in der Flasche.
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Details

Profumo

Parfüm

Enthusiastischer Duft von Lavendel und Kirschmarmelade, Veilchen und roter Rose, Eukalyptus, Kiefernharz, mentholhaltigem Tabak und Tinte, alles auf einem Hintergrund von Unterholz.

Colore

Farbe

Rubinrot mit violettem Rand.

Gusto

Geschmack

Umhüllend und raffiniert am Gaumen, mit einem seidigen Tannin und einer außergewöhnlichen Geschmacksbalance.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Käse
Schwein

Produzent
San Giovenale
Von diesem Weingut
  • Oenologe: Marco Casolanetti
  • Flaschen produziert: 9.000
  • Hektar: 10
In der malerischen Tuscia, zwischen den Bergen von Cimini und Sabatini, liegt das zertifizierte biologische Weingut San Giovenale, das 2006 von Emanuele Pangrazi gegründet wurde. Auf sonnigen, lehmigen Böden, die von der Meeresbrise umspielt werden, baut das Weingut mit großer Leidenschaft Syrah-, Grenache-, Tempranillo- und Cabernet-Franc-Trauben an, die von dem Önologen Marco Casolanetti fachkundig gepflegt werden. Die Achtung vor der Umwelt ist ein wesentlicher Wert für San Giovenale, das die Weinberge nach Kriterien der Pflanzdichte bearbeitet, um Qualitätstrauben zu erhalten. Quellwasser für die Bewässerung und ein ökologisch nachhaltiger Weinkeller mit Photovoltaik-Paneelen vervollständigen das Engagement für Nachhaltigkeit. Das Ergebnis sind Weine von außergewöhnlicher Struktur und Komplexität, wie zum Beispiel der ausgezeichnete Habemus, eine önologische Hommage an das Land der Etrusker. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lazio
Lazio
San Giovenale

Name San Giovenale Habemus Etichetta Rossa 2022
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Lazio IGT
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Cabernet Franc
Land Italien
Region Lazio
Anbieter San Giovenale
Herkunft Blera (VT)
Klima Trocken und ständig durch das Tyrrhenische Meer belüftet. Höhe: 380 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süd-Ost.
Bodenzusammensetzung Lehmig mit Skelett.
Anbausystem Sapling
Pflanzen pro Hektar 13000
Ertrag pro Hektar 12 q.
Ernte Zweite Septemberhälfte. Handbuch mit Kassetten.
Gärung 15 Tage.
Weinbereitung Entrappung innerhalb von 1 Stunde nach der Ernte.
Reifung 30 Monate im Barrique. 6 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite