Chianti Classico Gran Selezione Riserva Ducale Oro 2021

Beschreibung

Stillroter Chianti Classico Gran Selezione Riserva Ducale Oro, 15 % vol, hergestellt von Ruffino. Cuvée: 80 % Sangiovese, 10 % Merlot, 5 % Cabernet Sauvignon, 5 % Colorino. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2021. Ein Chianti Classico von hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis, der Ruffinos Geschichte und Leidenschaft für die Toskana verkörpert. Die Trauben stammen aus den besten Weinbergen der Weingüter Gretole und Santedame im Herzen von Castellina in Chianti. Gärung und Mazeration erfolgen in temperaturkontrollierten Stahltanks für etwa 20 Tage, um das volle Potenzial der Trauben schonend zu entfalten. Die Reifung dauert 30 Monate, davon 12 Monate in großen slawonischen Fässern für den Sangiovese und in Barriques und Tonneaux für den Merlot und Cabernet Sauvignon. Anschließend reift der Cuvée-Wein in Zementtanks und mindestens 3 Monate in der Flasche. In der Nase entfalten sich intensive Noten von Kirsche, Pflaume und Veilchen, die ein vielschichtiges Bouquet mit Anklängen von Eukalyptus, Kaffeebohnen und schwarzem Pfeffer eröffnen. Rubinrot mit granatroten Reflexen. Ein gut strukturierter Wein mit eleganten, samtigen Tanninen und einer angenehmen Säure.

Details

Parfüm

In der Nase entfalten sich intensive Noten von Kirsche, Pflaume und Veilchen, die ein sehr komplexes Bouquet mit Anklängen von Eukalyptus, Kaffeebohnen und schwarzem Pfeffer eröffnen.

Farbe

Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Geschmack

Ein Wein von großer Struktur mit eleganten, samtigen Tanninen, unterstützt von einer guten Säure.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Ruffino

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1877
• Oenologe: Gabriele Tacconi
• Flaschen produziert: 26.000.000
• Hektar: 600

Machen Sie Bekanntschaft mit der Familie hinter Ruffino, folgen Sie unserer Geschichte durch die Zeit und entdecken Sie, wie Ruffino Jahrzehnt für Jahrzehnt zu dem geworden ist, was es heute ist. Mit seiner langen Geschichte ist Ruffino der lebende Beleg für die enormen qualitativen Fortschritte der gesamten italienischen Weinindustrie im Laufe des 20. Jahrhunderts. Ruffinos Philosophie der Weinherstellung beruht auf zwei Grundprinzipien: Die Qualität der Weine und der Ausdruck des Terroirs in dem diese Weine produziert wurden - diese Kunst der Weinherstellung hat Ruffino im Laufe der Jahrzehnte immer weiter verfeinert. Ziel ist es, Weinliebhabern in der ganzen Welt das Beste zu offerieren, dass das unvergleichliche Terroir der Toskana zu bieten hat. Ruffino hat mit dieser Einstellung sehr zum guten Image beigetragen, das die italienische Weinindustrie heutzutage international genießt. Chianti Ruffino, gefolgt von der Riserva Ducale, waren die ersten Weine, die über Italiens Grenzen gingen und italienische Weine in der Welt bekannt machten. Heute werden die Weine des Unternehmens in 85 Ländern auf 5 Kontinenten vertrieben und machen Ruffino so zum internationalen Führer wenn es um Weine "Made in Italy" geht! Mehr lesen

Toskana

Technisches Datenblatt

Name	Ruffino Chianti Classico Gran Selezione Riserva Ducale Oro 2021
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Chianti Classico DOCG
Jahrgang	2021
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	15.0% nach Volumen
Rebsorten	80% Sangiovese, 10% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Colorino
Land	Italien
Region	Toskana
Anbieter	Ruffino
Herkunft	Die Trauben stammen aus den besten Weinbergen der Weingüter Gretole und Santedame im Herzen von Castellina in Chianti
Klima	Ein guter Jahrgang mit gut verteilten Niederschlägen im Frühjahr und optimalem Wetter während der Weinlese.
Bodenzusammensetzung	Höhenlage und Boden: 300-450 m. Mergel- und kalkhaltige Böden, tiefgründig und mit guter Drainage.
Ernte	Sorgfältige Auswahl der Trauben während der .
Weinbereitung	Die Gärung und Mazeration erfolgt in temperaturkontrollierten Stahltanks für etwa 20 Tage, um das gesamte Potenzial der Trauben schonend zu extrahieren.
Reifung	Die dauert 30 Monate, davon 12 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche für den Sangiovese und in Barriques und Tonneaux für den Merlot und den Cabernet S. Der fertige Wein ruht dann in Zement und mindestens 3 Monate in der Flasche.
Allergene	Enthält Sulfite