Rosset Terroir
Petite Arvine 2024
| Bezeichnung | DOC Valle d'Aosta Petite Arvine |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Aostatal (Italien) |
| Rebsorten | 100% Petite Arvine |
| Reifung | im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur |
- Rebsorte und Bezeichnung: 100% Petite Arvine, kontrollierte Ursprungsbezeichnung Valle d’Aosta, Jahrgang 2024
- Aromenprofil: Noten von Jasmin, Apfel und Zitrusfrüchten in einem blumigen und fruchtigen Bouquet
- Geschmack: Ausgewogene Salzigkeit und Mineralität, mit einem anhaltenden und harmonischen Abgang
- Herkunft aus den Bergen: Monjovet auf 600 Metern, sandige Böden und heldenhafter Weinbau
- Flaschengröße und Alkoholgehalt: 0,75-Liter-Flasche, 13% vol; enthält Sulfite
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Rosset Terroir Petite Arvine ist ein eleganter stiller Weißwein, der die Essenz des Bergweinbaus verkörpert. Hergestellt im Rahmen des Aostatals, präsentiert er sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe. Das Duftprofil ist raffiniert, mit zarten Noten von Jasmin, begleitet von Anklängen an Apfel und Zitrusfrüchte. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine ausgeprägte salzige und mineralische Note aus, die von einem anhaltenden und harmonischen Abgang ausbalanciert wird. Gewonnen aus der Rebsorte Petite Arvine, stellt er eine perfekte Synthese aus Intensität und Struktur dar.
Herkunft
Die Trauben wachsen an den steilen Hängen von Monjovet auf sechshundert Metern Höhe, wo das Weingut Rosset Terroir einen echten heldenhaften Weinbau betreibt. Die Weinberge profitieren von einer optimalen Ausrichtung und wurzeln in einem sandigen Boden, einem Schlüsselfaktor für die ausgeprägte mineralische Prägung des Weins. Das Unternehmen bewirtschaftet die Weinberge mit handwerklicher Sorgfalt und folgt den Prinzipien des biologischen und nachhaltigen Landbaus, um das alpine Ökosystem zu respektieren und einen reinen Ausdruck des Terroirs zu bieten.
Wie er hergestellt wird
Die Produktion beginnt Ende September mit einer sorgfältigen manuellen Lese, bei der nur die besten Trauben ausgewählt werden. Im Weinkeller werden die Trauben sanft gepresst und in Edelstahltanks vergoren. Die anschließende Reifung bei kontrollierter Temperatur, ebenfalls im Edelstahl, bewahrt die aromatische Klarheit und die Frische der Frucht. Am Tisch ist er der ideale Begleiter zu feinen Vorspeisen, cremigen Risotti und Gerichten mit magerem Fisch sowie zu weißem Fleisch und mittelgereiftem Käse.
Geschichte und Wissenswertes
Das Weingut Rosset Terroir, gegründet im Jahr 2001, verkörpert den authentischen heldenhaften Weinbau in den Bergen durch diesen faszinierenden Petite Arvine aus dem Aostatal. An den steilen Hängen von Monjovet, auf 600 Metern Höhe, wachsen die Reben auf sandigen Böden und folgen den strengen Prinzipien des biologischen Landbaus. Eine sorgfältige manuelle Lese Ende September geht einer sanften Pressung und der gekonnten Reifung im Edelstahltank voraus, ideale Produktionsentscheidungen, um die lebendige, mineralische Eleganz des Weins zu bewahren. Ein handwerklich hergestellter Weißwein, der die moderne Nachhaltigkeit voll und ganz verkörpert.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 2001
- Oenologe: Matteo Moretto
- Flaschen produziert: 50.000
- Hektar: 13
Heute verfügt Rosset Terroir über etwa 13 Hektar Rebfläche und eine Jahresproduktion von etwa 50.000 Flaschen. Dabei werden die am besten geeigneten Parzellen sorgfältig ausgewählt und die Arbeit fachkundiger Techniker mit modernen und funktionellen Anlagen kombiniert. Mehr lesen
| Name | Rosset Terroir Petite Arvine 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Valle d'Aosta DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Petite Arvine |
| Land | Italien |
| Region | Aostatal |
| Anbieter | Rosset Terroir |
| Geschichte | und WissenswertesDas Weingut Rosset Terroir, gegründet im Jahr 2001, verkörpert den authentischen heldenhaften Weinbau in den Bergen durch diesen faszinierenden Petite Arvine aus dem Aostatal. An den steilen Hängen von Monjovet, auf 600 Metern Höhe, wachsen die Reben auf sandigen Böden und folgen den strengen Prinzipien des biologischen Landbaus. Eine sorgfältige manuelle Lese Ende September geht einer sanften Pressung und der gekonnten Reifung im Edelstahltank voraus, ideale Produktionsentscheidungen, um die lebendige, mineralische Eleganz des Weins zu bewahren. Ein handwerklich hergestellter Weißwein, der die moderne Nachhaltigkeit voll und ganz verkörpert. |
| Herkunft | Monjovet, Valle d’Aosta |
| Klima | Höhe: 600 m ü. d. M. Ausrichtung: Nord/Süd. |
| Bodenzusammensetzung | Sabbioso |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 8000 |
| Ernte | Manuelle Ende September |
| Produktionsverfahren | Sanfte Pressung; Gärung in Edelstahl; Ausbau in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur |
| Weinbereitung | Sanftes Pressen, Gärung im Edelstahltank, Reifung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur. |
| Reifung | im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur |
| Allergene | Enthält Sulfite |