Ornello 2023

Beschreibung

Stiller Rotwein aus der Maremma Toscana DOC, 14 % vol., hergestellt von Rocca di Frassinello. Cuvée: 40 % Sangiovese, 20 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 20 % Syrah, Jahrgang 2022. Ein Wein aus der Zusammenarbeit zweier französischer und italienischer Weingüter, genauer gesagt aus der Begegnung von Domanin Barone di Rothschild-Lafite und Paolo Panerais Cantina Castellare. Zehn Monate im Barrique und sechs Monate in der Flasche gereift. In der Nase balsamische und Röstkaffee-Noten. Intensives Rubinrot. Am Gaumen Aromen von Unterholz und sehr weiche, samtige Tannine.

Details

Parfüm

Elegante balsamische Noten und Anklänge an gerösteten Kaffee in der Nase.

Farbe

Intensives Rubinrot.

Geschmack

Am Gaumen Noten von Unterholz, unterstützt von weichen, samtigen Tanninen, die Ausgewogenheit und Ausdauer verleihen.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Rocca di Frassinello

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1999
• Oenologe: Alessandro Cellai
• Flaschen produziert: 400.000
• Hektar: 80

Das Weingut Rocca di Frassinello in der Maremma entstand aus der Zusammenarbeit zwischen einem französischen und einem italienischen Unternehmen, nämlich dem Treffen von Domanin Baron de Rothschild-Lafite und der Cantina Castellare von Paolo Panerai. Ende der 1990er Jahre machte sich die Cantina Castellare di Castellina auf den Weg, um über den Chianti Classico hinauszuwachsen und ein neues Gebiet zu erschließen, das in der Lage war, durch die Konzentration auf völlig neue Geschmacksrichtungen und Aromen eine höhere Qualität zu bieten. Die Suche war zwischen den Gemeinden Ribolla und Gavorrano erfolgreich und wurde Teil einer jungen Doc, der Monteregio di Massa Marittima. Diesem ersten Projekt folgte ein Projekt mit Domaines Barons de Rothschild, das den Anbau und die Weinbereitung von Sangiovese und Cabernet, Petit Verdot und Merlot umfasste. Xtrawine widmet den Rocca-Weinen, die von Gambero Rosso und Veronelli mit bedeutenden Preisen ausgezeichnet wurden, besondere Aufmerksamkeit. Die Rocca-Weine, die auf Xtrawine vorgestellt werden, sind aus Rebsorten wie Blend Rosso und Merlot aus den besten Jahrgängen von 2014 und 2016 hergestellt. Die Rocca-Weine sind die besten der 2014 und 2016. Mehr lesen

Toskana

Technisches Datenblatt

Name	Rocca di Frassinello Ornello 2023
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Maremma Toscana DOC
Jahrgang	2023
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	14.0% nach Volumen
Rebsorten	40% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 20% Syrah
Land	Italien
Region	Toskana
Anbieter	Rocca di Frassinello
Herkunft	Gavorrano (GR).
Klima	Höhenlage: 90 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung	Mittlere Textur, reich an Skelett.
Anbausystem	Gespornter Cordon.
Pflanzen pro Hektar	5900
Ertrag pro Hektar	55 q.
Ernte	Ende August (Merlot), Mitte September (Sangiovese, Syrah und Cabernet Sauvignon).
Weinbereitung	In Stahltanks Malolaktische Gärung: durchgeführt.
Reifung	12 Monate in Barriques. in der Flasche: 5 Monate.
Allergene	Enthält Sulfite