Beschreibung
Historische Rebsorte, die in unseren eigenen Weinbergen in der Nähe des neuen Weinkellers wächst.
Kombinationen
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Produzent
Roagna
Von diesem Weingut
- Oenologe: Alfredo Roagna, Luca Roagna
- Flaschen produziert: 30.000
- Hektar: 15
Das wahre Erbe der Weinberge der Familie Roagna sind die alten Rebstöcke. Pflanzen, die mindestens 50 Jahre alt sind, in einigen Fällen sogar bis zu 80 Jahren. Rebstöcke, die nur wenige, aber dafür hochwertige Trauben hervorbringen. Diesem Erbe wird in den verschiedenen Weingütern zwischen Barbaresco und Barolo große Aufmerksamkeit gewidmet, um ein Endprodukt von absolutem Niveau zu erhalten: Weine, die das Terroir im wahrsten Sinne des Wortes voll zum Ausdruck bringen, wo die Rebe und ihr Ort im Glas Wiedererkennbarkeit und Authentizität beanspruchen. Das ist der Wunsch von Alfredo und Luca Roagna.
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| Name | Roagna Barbera d'Alba 2019 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Barbera d'Alba DOC |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Barbera |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Roagna |
| Weinbereitung | Die ältesten Rebstöcke stammen aus den 1930er Jahren. Die Mazeration erfolgt 60-70 Tage lang unter Wasser. |
| Reifung | Der Wein reift dann etwa 5 Jahre lang in neutralen Holz- und Zementfässern. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

