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Riondo

Valpolicella Ripasso 2022

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOC Valpolicella Ripasso
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Venetien (Italien)
Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella
Reifung Teilweise in Edelstahl und teilweise in Eichenfässern für 12 Monate.
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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Komplexes Aroma von Kirschen, roten Früchten und Gewürzen.

Gusto

Geschmack

Ein trockener und vollmundiger Wein.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Riondo
Von diesem Weingut
Cantine Riondo ist die perfekte Synthese einer Geschichte, die in der Vergangenheit verwurzelt ist, aber in die Zukunft reicht. Sie wurde 2008 als Ableger der Collis Veneto Wine Group gegründet, dem führenden genossenschaftlichen Konsortium auf nationaler Ebene, um den Wein, der aus den Trauben ihrer 2.000 Mitgliedsbetriebe hergestellt wird, in Italien und in der ganzen Welt in den Horeca- und Großhandelskanälen zu vermarkten. Eine erfolgreiche Wahl, die den Qualitätsweinen aus der Region Venetien, die Cantine Riondo unter sechs verschiedenen Marken anbietet, die jeweils eine eigene Identität und ein präzises Qualitätsprofil aufweisen, Tribut zollt. Die 6.000 Hektar Weinberge der Collis-Gruppe erstrecken sich über alle wichtigen Weinanbaugebiete der Region Venetien zwischen den Provinzen Verona, Vicenza und Padua: Prosecco, Soave, Valpolicella, Ripasso, Amarone, Pinot Grigio, Chardonnay, Garganega und Corvina gehören zu den bekanntesten Produkten bei den lokalen und internationalen Verbrauchern. Mehr lesen

Der ideale Begleiter zu gebratenem und gegrilltem rotem Fleisch, Eintöpfen und gereiften Käsesorten.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Riondo Valpolicella Ripasso 2022
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Valpolicella Ripasso DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella
Land Italien
Region Venetien
Anbieter Riondo
Herkunft Monteforte d'Alpone (VR)
Weinbereitung Während des Winters wird frischer Valpolicella-Wein (aus Corvina- und Rondinella-Trauben) nach der traditionellen "Ripasso"-Technik über die Schalen gegossen, die bei der Herstellung des Amarone übrig geblieben sind: Dieses Verfahren erhöht den Alkoholgehalt, den Körper und das Aroma des Valpolicella.
Reifung Teilweise in Edelstahl und teilweise in Eichenfässern für 12 Monate.
Gesamtsäure 5.6 gr/L
Allergene Enthält Sulfite