• Prunotto Langhe Bianco Arveja 2020
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Prunotto (Antinori) Weine Langhe Weine

Prunotto (Antinori)

Prunotto Langhe Bianco Arveja 2020

Weißwein still

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Prunotto (Antinori) Weine Langhe Weine
€16,00
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Andere Jahre:

2022 , 2023
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Denomination Langhe DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Piemont (Italien)
Grape varieties 60% Erbaluce, 40% Sauvignon
Aging Before bottling, the wine is aged in stainless steel tanks at a low temperature for a few months.
Andere Jahre 2022 , 2023
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Perfume

Parfüm

Fruity notes of mango and fruit passion with a citrus scent that tends to pink grapefruit.

Color

Farbe

Straw yellow with pale greenish reflections.

Taste

Geschmack

Rich, full-bodied, and rightly acid with a mineral aftertaste.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge und frische Weißweine

Produzent
Prunotto (Antinori)
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1904
  • Oenologe: Gianluca Torrengo
  • Flaschen produziert: 850.000
  • Hektar: 55
Alfredo Prunotto, einer der berühmtesten Weinmacher seiner Zeit, der für die bedeutendsten Kellereien der damaligen Zeit tätig war, übernahm 1923 die Cantina Sociale "Vini delle Langhe" (die Kellerei der Winzergenossenschaft der Langhe), die nach dem Ersten Weltkrieg in wirtschaftliche Schwierigkeiten geraten war.
Dank der Passion von Alfredo und seiner Ehefrau, erlangte die Kellerei Prunotto schon bald große Bekanntheit und man begann damit, die Weine weltweit zu exportieren. Im Jahre 1956 setzte Prunotto sich zur Ruhe und verkaufte die Kellerei an seinen Freund, den Weinmacher Beppe Colla, der erst gemeinsam mit Carlo Filiberti und später mit seinem Bruder Tino Colla, damit fortfuhr, mit der gleichen Leidenschaft wie vor ihm Alfredo, Wein herzustellen.
1972 wuchs das Unternehmen und man zog in die jetzigen Geschäftsräume außerhalb Albas um.
1989 wurde das Unternehmen vom toskanischen Weinhersteller Antinori übernommen, der anfangs für den Verkauf zuständig war und später - als die Gebrüder Colla sich 1995 aus dem Geschäftsleben zurückzogen – auch die Produktion übernahm. Man ist darauf bedacht, die selbe exzellente Qualität zu erzielen, wie sie auch Alfredo Prunotto am Herzen lag.
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Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Prunotto (Antinori)

All fish dishes and appetisers.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Kalb
Magerer Fisch

Name Prunotto Langhe Bianco Arveja 2020
Type Weißwein still
Denomination Langhe DOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties 60% Erbaluce, 40% Sauvignon
Country Italien
Region Piemont
Vendor Prunotto (Antinori)
Origin Alba (Cuneo).
Soil composition Limestone and clay with alternating layers of sand of the Tortonian era.
Fermentation temperature 18 °C
Fermentation 15 days.
Wine making The bunches are healthy, with an excellent concentration of sugars, acids and aromas. The grapes harvested in baskets are softly pressed. The clear must is separated by cold settling, and its fermentation occurs at a temperature not above 18°C for about 15 days.
Aging Before bottling, the wine is aged in stainless steel tanks at a low temperature for a few months.
Allergens Contains sulphites