Beschreibung
Intensiv granatroter Wein mit rubinroten Nuancen. Aromen von Obstbäumen, Blumen und Gewürzen. Im Gaumen ist der Wein kräftig mit guten und reizenden Gerbsäuren und andauerndem Nachgeschmack.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
- Gründungsjahr: 1904
- Oenologe: Gianluca Torrengo
- Flaschen produziert: 1.116.400
- Hektar: 70
| Name | Prunotto Barolo Bussia 2010 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2010 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Prunotto |
| Herkunft | Alba (Provinz Cuneo) |
| Klima | Höhe: 350 m ü.d.M. Sonnenausrichtung: südlich |
| Bodenzusammensetzung | Boden aus dem Tortonium, kompakter kalkhaltiger Ton und sandige Schichte. |
| Weinbereitung | Die Weintrauben wurden im Weinberg ausgewählt, dann abgebeert und gekeltert. Die Aufweichung dauert ungefähr 15 Tage bei maximal 30°C. Die malolaktische Gärung endet vor dem Winteranfang. |
| Reifung | 24 Monate Ausbau zum Teil in Fässern (50 hl) aus französischem Eichenholz und zum Teil in Barriques zweiter Benutzung. 12 Monate Verfeinerung in der Flasche in den Kellern Prunotto vor der Vermarktung. |
| Produktionsjahr | 15000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |

