Pojer e Sandri
Pojer e Sandri Palai Muller Thurgau 2024
Normaler Preis
€15,00
Sofortige Verfügbarkeit
| Bezeichnung | Vigneti delle Dolomiti IGT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Müller Thurgau |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Pasta
Fisch
Käse
Magerer Fisch
Produzent
Pojer e Sandri
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1975
- Oenologe: Mario Pojer
- Flaschen produziert: 250.000
- Hektar: 33
Fiorentino Sandri und Mario Pojer gründeten das Weingut 1975 mit dem Ziel, einen edlen Wein zu erzeugen, und begannen mit zwei Hektar Weinbergen auf dem Fäso-Hügel, einem Gebiet, das damals paradoxerweise als ungeeignet für den Qualitätsweinbau galt. Im selben Jahr löste der sofortige Erfolg ihres ersten Müller Thurgau eine bis heute andauernde Kettenreaktion von Neuanschaffungen, Investitionen in den Keller, Studien und Experimenten aus. Ein Paradigma innovativer, phantasievoller und gesunder Weinherstellung, die in der Lage ist, schnell zu den großen Namen der Region aufzuschließen, genährt von dreiunddreißig Hektar Weinbergen, die größtenteils auf den undurchlässigen Terrassen des Val di Cembra liegen.
Mehr lesen
| Name | Pojer e Sandri Palai Muller Thurgau 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still halbaromatisch |
| Weinbezeichnung | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Müller Thurgau |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Pojer e Sandri |
| Geschichte | Aufgrund der mikroklimatischen Eigenschaften von Palai, dem Gebiet, in dem sich die Weinberge des Müller Thurgau konzentrieren, ist Faedo mit Gebieten wie Valle di Cembra und Valle Isarco als eines der repräsentativsten für die Herstellung dieses Weins in Italien anzusehen. |
| Herkunft | Palai - Faedo (TN) |
| Klima | Höhenlage: 550-750 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd-Ost. |
| Bodenzusammensetzung | Der Boden hat eine variable Tiefe von 30 bis 100 cm, ist schluffig-kalkhaltig und ruht auf einem mergeligen Konglomerat. |
| Anbausystem | "Pergoletta trentina aperta", Guyot. |
| Pflanzen pro Hektar | 6500 (pergoletta trentina offen), 6500 (Guyot). |
| Ertrag pro Hektar | 80-90 q |
| Weinbereitung | Um die feinen aromatischen Eigenschaften (natürliche Aromen und Antioxidantien) zu bewahren, werden die Trauben in Hyper-Reduktion (ohne Sauerstoff) verarbeitet. Dabei handelt es sich um eine geschützte Technik, die auf von Pojer & Sandri entwickelten Methoden beruht. |
| Allergene | Enthält Sulfite |