• Pojer e Sandri Palai Muller Thurgau 2024
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Pojer e Sandri Trentino Südtirol Vigneti delle Dolomiti

Pojer e Sandri

Pojer e Sandri Palai Muller Thurgau 2024

Weißwein naturnah still halbaromatisch

Bio und nachhaltig
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Pojer e Sandri Trentino Südtirol Vigneti delle Dolomiti
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12 Flaschen

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Vigneti delle Dolomiti IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Area Trentino Südtirol (Italien)
Grape varieties 100% Müller Thurgau
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Details

Profumo

Parfüm

Intensives, aromatisches und breites Bouquet mit Noten von Zitronengras und Pfirsich.

Colore

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen, brillant.

Gusto

Geschmack

Saure und leicht aromatische Ader.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Fischgerichte der großen Küche, einfache Eintöpfe mit Süßwasserfischen. Zu Strangolapreti mit Butter und Salbei, einem typischen Trentiner Gericht, und generell zu allen mit Kräutern gewürzten Speisen. Auch als Aperitif.

Pasta
Fisch
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Pojer e Sandri
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1975
  • Oenologe: Mario Pojer
  • Flaschen produziert: 250.000
  • Hektar: 33
Fiorentino Sandri und Mario Pojer gründeten das Weingut 1975 mit dem Ziel, einen edlen Wein zu erzeugen, und begannen mit zwei Hektar Weinbergen auf dem Fäso-Hügel, einem Gebiet, das damals paradoxerweise als ungeeignet für den Qualitätsweinbau galt. Im selben Jahr löste der sofortige Erfolg ihres ersten Müller Thurgau eine bis heute andauernde Kettenreaktion von Neuanschaffungen, Investitionen in den Keller, Studien und Experimenten aus. Ein Paradigma innovativer, phantasievoller und gesunder Weinherstellung, die in der Lage ist, schnell zu den großen Namen der Region aufzuschließen, genährt von dreiunddreißig Hektar Weinbergen, die größtenteils auf den undurchlässigen Terrassen des Val di Cembra liegen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Pojer e Sandri

Name Pojer e Sandri Palai Muller Thurgau 2024
Type Weißwein naturnah still halbaromatisch
Denomination Vigneti delle Dolomiti IGT
Vintage 2024
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Müller Thurgau
Country Italien
Region Trentino Südtirol
Vendor Pojer e Sandri
Story Aufgrund der mikroklimatischen Eigenschaften von Palai, dem Gebiet, in dem sich die Weinberge des Müller Thurgau konzentrieren, ist Faedo mit Gebieten wie Valle di Cembra und Valle Isarco als eines der repräsentativsten für die Herstellung dieses Weins in Italien anzusehen.
Origin Palai - Faedo (TN)
Climate Höhenlage: 550-750 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd-Ost.
Soil composition Der Boden hat eine variable Tiefe von 30 bis 100 cm, ist schluffig-kalkhaltig und ruht auf einem mergeligen Konglomerat.
Cultivation system "Pergoletta trentina aperta", Guyot.
Plants per hectare 6500 (pergoletta trentina offen), 6500 (Guyot).
Yield per hectare 80-90 q
Wine making Um die feinen aromatischen Eigenschaften (natürliche Aromen und Antioxidantien) zu bewahren, werden die Trauben in Hyper-Reduktion (ohne Sauerstoff) verarbeitet. Dabei handelt es sich um eine geschützte Technik, die auf von Pojer & Sandri entwickelten Methoden beruht.
Allergens Contains sulphites