• Poggio di Sotto Rosso di Montalcino 2022
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Poggio di Sotto Toskana Rosso di Montalcino

Poggio di Sotto

Rosso di Montalcino 2022

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Poggio di Sotto Toskana Rosso di Montalcino
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Bezeichnung Rosso di Montalcino DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Sangiovese
Reifung Der Wein bleibt 24 Monate in 30 hl-Eichenfässern und weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt. Er ist ungefiltert.
Jahrgang 2022
Biologisch Sì
Produktname Rosso di Montalcino 2022
Farbe Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Parfüm Klassische Nase mit Noten von Sauerkirsche und Schwarzkirsche, Potpourri, Ingwer und Kardamom, Zitrusfrüchten und Tabak.
Geschmack Helles Mundgefühl, frische Säure, mikroskopisch genau, mit gut gekämmten Tanninen und Noten von Blutorange und Kakao, die, gelinde gesagt, eindringlich sind.
Kombinationen Gebratenes oder geschmortes dunkles Fleisch, Wildbret und abgelagerte Käse.
Region Toskana
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Details

Profumo

Parfüm

Klassische Nase mit Noten von Sauerkirsche und Schwarzkirsche, Potpourri, Ingwer und Kardamom, Zitrusfrüchten und Tabak.

Colore

Farbe

Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Helles Mundgefühl, frische Säure, mikroskopisch genau, mit gut gekämmten Tanninen und Noten von Blutorange und Kakao, die, gelinde gesagt, eindringlich sind.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Gebratenes oder geschmortes dunkles Fleisch, Wildbret und abgelagerte Käse.

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Produzent
Poggio di Sotto
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1989
  • Oenologe: Federico Staderini, Luca Marrone
  • Flaschen produziert: 45.000
  • Hektar: 20
Poggio di Sotto wurde nach jahrelangen Nachforschungen gegründet, um die die beste Bodenbeschaffenheit, die beste Südlage und das vorteilhafteste Mikroklima in ganz Montalcino zu finden, und so eine ideale und ausgewogene Ausreifung der Sangiovese – Trauben zu gewährleisten. Der Brunello ist ein seltener, wertvoller und nicht ganz einfacher Wein, der aus der perfekten Harmonie unzähliger Elemente entsteht. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Poggio di Sotto

Name Poggio di Sotto Rosso di Montalcino 2022
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Rosso di Montalcino DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Poggio di Sotto
Herkunft Castagneto Carducci (LI)
Klima Höhenlage: Die Weinberge liegen auf 200, 300 und 450 Metern über dem Meeresspiegel mit unterschiedlicher Sonnenausrichtung.
Ertrag pro Hektar 30-35 q.
Ernte Die Trauben werden von Hand geerntet und in 15-20 kg Behälter gefüllt.
Weinbereitung Nach der Reifung werden sie sofort einem strengen Selektionsprozess unterzogen. Die erfolgt nach spontaner Gärung in Holzfässern.
Reifung Der Wein bleibt 24 Monate in 30 hl-Eichenfässern und weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt. Er ist ungefiltert.
Allergene Enthält Sulfite