Poggio al Tesoro
Mediterra 2023
| Bezeichnung | IGT Toscana |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 40% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot |
| Reifung | 8 Monate in Barriques aus zweiter Belegung. |
- Uvaggio 2023: Toscana IGT mit Syrah 40 %, Cabernet Sauvignon 30 %, Merlot 30 %
- Aromen: Brombeere, Pflaume und Kirsche, verfeinert mit weißem Pfeffer und kräuterigen Noten
- Reifung: 8 Monate in Barriques aus zweiter Belegung, eleganter und leicht holziger Abgang
- Vinifikation: sanftes Pressen, Gärung im Edelstahltank bei 26-28 °C, malolaktische Gärung
- Serviertemperatur: 14-16 °C, 1 Stunde dekantieren, passt zu Gegrilltem und gereiftem Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Mediterra von Poggio al Tesoro ist ein toskanischer Rotwein mit großem Charakter, entstanden aus einer harmonischen Cuvée aus Syrah-, Cabernet Sauvignon- und Merlot-Trauben. Im Glas zeigt er sich in rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase erkennt man intensive Aromen von Brombeere und Pflaume, veredelt durch krautige Nuancen und weißen Pfeffer. Am Gaumen bietet er eine ausgewogene Struktur und einen angenehmen Trinkfluss, abgerundet durch ein leicht holziges Finale, das hervorragend zu gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse passt.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus dem Herzen von Bolgheri, in Castagneto Carducci. Die Trauben reifen im Weinberg Le Sondraie, der an den niedrigen Küstenhängen liegt. Die Böden, bestehend aus Ton und lockeren Sanden, profitieren von der mineralischen Komplexität, die der Seggio-Bach mit sich bringt. Der natürliche Reichtum an Magnesium und Eisen im Boden verleiht dem Wein eine lebendige Frische und eine klare aromatische Definition, die ein getreues Spiegelbild dieses renommierten Terroirs ist.
Herstellung
Die Produktion beginnt mit einer sanften Pressung, um die Unversehrtheit der Frucht zu bewahren. Es folgen separate Mini-Vinifikationen, um jede einzelne Rebsorte optimal zur Geltung zu bringen. Nach der Gärung im Edelstahltank und dem biologischen Säureabbau reift der Wein acht Monate lang in Fässern aus zweiter Belegung und erhält so eine angenehme Weichheit. Diese sorgfältige Methode ermöglicht einen strukturierten Rotwein, der auch für Veganer geeignet ist und die ursprünglichen Eigenschaften der Trauben respektiert.
Geschichte und Wissenswertes
Hergestellt in Bolgheri vom Weingut Poggio al Tesoro, das 2001 gegründet wurde, bringt der Mediterra Toscana IGT den ganzen Reichtum des renommierten Weinbergs Le Sondraie zum Ausdruck. Unter der Leitung des Önologen Christian Coco entsteht dieser Rotwein durch gezielte Mini-Vinifikationen, die darauf ausgelegt sind, die Identität jeder einzelnen Parzelle hervorzuheben. Die makellose Sorgfalt, die dem Jahrgang 2023 gewidmet wurde, wird durch angesehene internationale Auszeichnungen belegt, darunter hervorragende Bewertungen von James Suckling und Wine Spectator sowie Silbermedaillen bei DWWA und Mundus Vini.
Auszeichnungen
-
2023
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2023
91/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2023
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2023
90/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 2001
- Oenologe: Christian Coco
- Flaschen produziert: 588.000
- Hektar: 70
| Name | Poggio al Tesoro Mediterra 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 40% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Poggio al Tesoro |
| Geschichte | und WissenswertesHergestellt in Bolgheri vom Weingut Poggio al Tesoro, das 2001 gegründet wurde, bringt der Mediterra Toscana IGT den ganzen Reichtum des renommierten Weinbergs Le Sondraie zum Ausdruck. Unter der Leitung des Önologen Christian Coco entsteht dieser Rotwein durch gezielte Mini-Vinifikationen, die darauf ausgelegt sind, die Identität jeder einzelnen Parzelle hervorzuheben. Die makellose Sorgfalt, die dem Jahrgang 2023 gewidmet wurde, wird durch angesehene internationale Auszeichnungen belegt, darunter hervorragende Bewertungen von James Suckling und Wine Spectator sowie Silbermedaillen bei DWWA und Mundus Vini. |
| Herkunft | Castagneto Carducci (Livorno) |
| Klima | Höhe: 25 m ü. d. M. |
| Bodenzusammensetzung | Tonig, mit lockeren und gut durchlässigen Sanden, gekennzeichnet durch einen hohen Gehalt an Magnesium und Eisen |
| Anbausystem | Zapfenkordon |
| Pflanzen pro Hektar | 7.936 Pflanzen/ha |
| Gärtemperatur | 26-28 °C |
| Gärung | 12 Tage |
| Produktionsverfahren | Sanfte Pressung; temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks; malolaktische Gärung; 8 Monate Ausbau in zweitbelegten Barriques |
| Weinbereitung | Sanftes Pressen, um einen teilweisen Austritt des Saftes zu ermöglichen und das Zerreißen der Beerenhaut zu vermeiden; Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur; durchgeführter biologischer Säureabbau; Reifung für 8 Monate in Barriques aus zweiter Belegung. |
| Reifung | 8 Monate in Barriques aus zweiter Belegung. |
| Gesamtsäure | 5.5 gr/L |
| PH-Wert | 3.7 |
| Restzucker | 2.8 gr/L |
| Trockenextrakt | 30.5 gr/L |
| Produktionsjahr | 588000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |