Pietradolce
Etna Rosso Contrada Santo Spirito 2021
| Bezeichnung | Etna DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nerello Mascalese |
| Reifung | 3 Monate in Tonnaux aus feinkörnigem französischen Eichenholz mit leichter Toastung. Natürliche malolaktische Gärung. |
| Jahrgang | 2021 |
| Produktname | Etna Rosso Contrada Santo Spirito 2021 |
| Farbe | Lebendiges, tansparentes Rubinrot. |
| Parfüm | Noten von Himbeeren, Feuerstein, geschnittenen roten Rosen und rostigen Aromen. |
| Geschmack | Am Gaumen vollmundig, reif, ziemlich warm, mit dichter Tanninenstruktur und einem fruchtigen Abgang von guter Länge. |
| Region | Sizilien |
| Land | Italien |
Beschreibung
Stiller roter Etna DOC, 14 % vol., hergestellt von Pietradolce, 100 % Nerello Mascalese, Jahrgang 2021. Ein Etna Rosso, der die Kraft des Vulkans mit Anklängen von Himbeere, Feuerstein, geschnittenen roten Rosen und Rostrot zum Ausdruck bringt. 18 Tage Maischegärung, 3 Monate Ausbau in französischen Eichenfässern. Strahlend klares Rubinrot. Vollmundig und reif am Gaumen, mit dichten Tanninen und einem fruchtigen, langen Abgang. Ausgezeichnet mit 95/100 Punkten von Robert Parker und 94/100 Punkten von Decanter und Vinous.
Auszeichnungen
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2021
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2021
94/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2021
94/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2021
95/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2021
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2021
94/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2021
4Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 2007
- Oenologe: Carlo Ferrini
- Flaschen produziert: 88.000
- Hektar: 35
| Name | Pietradolce Etna Rosso Contrada Santo Spirito 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Etna DOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nerello Mascalese |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Pietradolce |
| Herkunft | Nordhang des Ätnas, Solicchiata (Provinz Catania) |
| Klima | Anbauhöhe: 600 m ü. d. M. |
| Bodenzusammensetzung | Sandiger Lehm mit hohem Skelettanteil. |
| Anbausystem | Busch- und Drahtrahmenerziehung. |
| Ernte | Mitte Oktober. |
| Weinbereitung | Händische Traubenlese, 18 Tage lange Maischestandzeit. Sanftes Pressen. |
| Reifung | 3 Monate in Tonnaux aus feinkörnigem französischen Eichenholz mit leichter Toastung. Natürliche malolaktische Gärung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |