Pietradolce
Etna Rosso 2024
| Bezeichnung | DOC Etna Rosso |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nerello Mascalese |
| Reifung | 3 Monate in feinkörnigen, leicht getoasteten Tonneaux aus französischer Eiche. Natürliche malolaktische Gärung. |
Beschreibung
Stiller Rotwein aus Sizilien, 14,5 % vol., hergestellt von Pietradolce. 100 % Nerello Mascalese, Jahrgang 2023. Ein Etna Rosso, der die vulkanische Seele des Terroirs mit einzigartiger Eleganz und Finesse zum Ausdruck bringt. 18 Tage Maischegärung. Dreimonatiger Ausbau in feinkörnigen, leicht gerösteten französischen Eichenfässern. Aromen von Granatapfel, Iris und rosa Pfeffer. Transparentes, leuchtendes Rubinrot. Am Gaumen ausgesprochen fruchtig, mit einer Tanninstruktur, die sich beim zweiten Verkosten verstärkt, und einer warmen Note im Abgang.
Auszeichnungen
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2024
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2024
93/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2024
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 2007
- Oenologe: Carlo Ferrini
- Flaschen produziert: 88.000
- Hektar: 35
| Name | Pietradolce Etna Rosso 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Etna DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nerello Mascalese |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Pietradolce |
| Herkunft | Solicchiata - Castiglione di Sicilia (CT) |
| Klima | Höhenlage: 600 m ü.d.M. |
| Bodenzusammensetzung | Sandiger Lehm mit reichlich Skelettanteil. |
| Anbausystem | Spalier und Spalier. |
| Ernte | Zweite zehn Tage im Oktober, manuelle Weinlese. |
| Weinbereitung | 18-tägige Mazeration in Kontakt mit den Schalen, sanfte Pressung. |
| Reifung | 3 Monate in feinkörnigen, leicht getoasteten Tonneaux aus französischer Eiche. Natürliche malolaktische Gärung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |