• Piera 1899 Pinot Grigio delle Venezie Pietra di Blush 2021
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Piera 1899 Friaul-Julisch Venetien

Piera 1899

Piera 1899 Pinot Grigio delle Venezie Pietra di Blush 2021

Weißwein still

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Piera 1899 Friaul-Julisch Venetien
€9,70
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Denomination Delle Venezie DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Area Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Grape varieties 100% Pinot Grigio
Aging Der Wein wird bis zum Frühjahr auf der Feinhefe bei ca. 12° - 13° gelagert, um eine weichere, komplexere Struktur zu erhalten
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Details

Profumo

Parfüm

Elegantes Bouquet mit Anklängen von Orangenblüten und fruchtig-frischen Noten von Apfel, Birne und exotischen Früchten mit leichten Nuancen von Trockenfrüchten.

Colore

Farbe

Ramato, zu rosa tendierend.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen kompensiert die Frische, d.h. die Säure, die Weichheit und ermöglicht die Fülle der Geschmacksbalance.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Ideal zu leckeren Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Risotto mit Meeresfrüchten, Fischsuppen und gedünstetem Stockfisch

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Vegetarisch

Produzent
Piera 1899
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1899
Die Geschichte von Piera 1899, die 1899 auf Bauernhöfen in der Gegend von Padua begann, ist eine Geschichte der Familie, des Generationenwechsels, der Übergabe der Verantwortung vom Vater an die Tochter, der ungewöhnlichen Persönlichkeiten, die abwechselnd die Grenzen überschreiten. Gegründet von Großvater Giovanni, aufgewachsen mit Vater Mario, verdankt Piera 1899 seinen Erfolg in Italien und im Ausland Piera Martellozzo, die ihm seinen Namen gab und es seit über 25 Jahren mit Entschlossenheit und Freundlichkeit führt. Geprägt von ihrem Pionier- und Antizipationsgeist hat sich die Kellerei mit Talent ihre Führungsrolle in der italienischen Weinszene erobert, indem sie oft Trends vorwegnahm und ihren eigenen Weg in Richtung Qualität jenseits von Moden suchte. Seit den 1990er Jahren hat sie sich intensiv um die Aufwertung von einheimischen Rebsorten gekümmert, die damals wenig genutzt wurden, wie Raboso del Piave oder Ribolla Gialla. Seit den 2000er Jahren wird die ständig wachsende Prosecco-Produktion durch neue Schaumwein-Variationen, vom Müller Thurgau bis zum Moscato Giallo, flankiert. In den letzten Jahren hat Piera 1899 seine Wurzeln gefestigt und ist zu einem Bezugspunkt in Italien und im Ausland geworden, mit einer besonderen Präsenz auf dem amerikanischen und nordeuropäischen Markt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Friaul-Julisch Venetien
Friaul-Julisch Venetien
Piera 1899

Name Piera 1899 Pinot Grigio delle Venezie Pietra di Blush 2021
Type Weißwein still
Denomination Delle Venezie DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Pinot Grigio
Country Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Vendor Piera 1899
Origin D.O.C. Friaul
Climate Höhenlage: 200 m. ü. M.
Soil composition Schwemmsteine, gemischt mit Kies und Sand
Cultivation system Gespornter Cordon.
Harvest Letzte Dekade im August.
Fermentation temperature 17 8 °C
Wine making Die Trauben werden sanft gequetscht und anschließend weiß vinifiziert, wobei der Most bei einer Temperatur von 17 8 °C vergoren wird.
Aging Der Wein wird bis zum Frühjahr auf der Feinhefe bei ca. 12° - 13° gelagert, um eine weichere, komplexere Struktur zu erhalten
Total acidity 5.2 gr/L
Residual sugar 3.0 gr/L
Allergens Contains sulphites