Piera 1899
Pinot Grigio delle Venezie Pietra di Blush 2021
Normaler Preis
€9,70
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| Bezeichnung | Delle Venezie DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Pinot Grigio |
| Reifung | Der Wein wird bis zum Frühjahr auf der Feinhefe bei ca. 12° - 13° gelagert, um eine weichere, komplexere Struktur zu erhalten |
| Jahrgang | 2021 |
| Produktname | Pinot Grigio delle Venezie Pietra di Blush 2021 |
| Farbe | Ramato, zu rosa tendierend. |
| Parfüm | Elegantes Bouquet mit Anklängen von Orangenblüten und fruchtig-frischen Noten von Apfel, Birne und exotischen Früchten mit leichten Nuancen von Trockenfrüchten. |
| Geschmack | Am Gaumen kompensiert die Frische, d.h. die Säure, die Weichheit und ermöglicht die Fülle der Geschmacksbalance. |
| Kombinationen | Ideal zu leckeren Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Risotto mit Meeresfrüchten, Fischsuppen und gedünstetem Stockfisch |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Land | Italien |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Vegetarisch
Produzent
Piera 1899
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1899
Die Geschichte von Piera 1899, die 1899 auf Bauernhöfen in der Gegend von Padua begann, ist eine Geschichte der Familie, des Generationenwechsels, der Übergabe der Verantwortung vom Vater an die Tochter, der ungewöhnlichen Persönlichkeiten, die abwechselnd die Grenzen überschreiten. Gegründet von Großvater Giovanni, aufgewachsen mit Vater Mario, verdankt Piera 1899 seinen Erfolg in Italien und im Ausland Piera Martellozzo, die ihm seinen Namen gab und es seit über 25 Jahren mit Entschlossenheit und Freundlichkeit führt. Geprägt von ihrem Pionier- und Antizipationsgeist hat sich die Kellerei mit Talent ihre Führungsrolle in der italienischen Weinszene erobert, indem sie oft Trends vorwegnahm und ihren eigenen Weg in Richtung Qualität jenseits von Moden suchte. Seit den 1990er Jahren hat sie sich intensiv um die Aufwertung von einheimischen Rebsorten gekümmert, die damals wenig genutzt wurden, wie Raboso del Piave oder Ribolla Gialla. Seit den 2000er Jahren wird die ständig wachsende Prosecco-Produktion durch neue Schaumwein-Variationen, vom Müller Thurgau bis zum Moscato Giallo, flankiert. In den letzten Jahren hat Piera 1899 seine Wurzeln gefestigt und ist zu einem Bezugspunkt in Italien und im Ausland geworden, mit einer besonderen Präsenz auf dem amerikanischen und nordeuropäischen Markt.
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| Name | Piera 1899 Pinot Grigio delle Venezie Pietra di Blush 2021 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Delle Venezie DOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Grigio |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Piera 1899 |
| Herkunft | D.O.C. Friaul |
| Klima | Höhenlage: 200 m. ü. M. |
| Bodenzusammensetzung | Schwemmsteine, gemischt mit Kies und Sand |
| Anbausystem | Gespornter Cordon. |
| Ernte | Letzte Dekade im August. |
| Gärtemperatur | 17 8 °C |
| Weinbereitung | Die Trauben werden sanft gequetscht und anschließend weiß vinifiziert, wobei der Most bei einer Temperatur von 17 8 °C vergoren wird. |
| Reifung | Der Wein wird bis zum Frühjahr auf der Feinhefe bei ca. 12° - 13° gelagert, um eine weichere, komplexere Struktur zu erhalten |
| Gesamtsäure | 5.2 gr/L |
| Restzucker | 3.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |