Philippe Bouzereau
Saint Aubin 1er Cru 2022
| Bezeichnung | AOC Saint-Aubin Blanc |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Burgund (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
- Bezeichnung und Rebsorte: AOC Saint-Aubin Weiß Premier Cru, reinsortiger Chardonnay
- Aromatische Eigenschaften: goldgelbe strohgelbe Farbe und ausgeprägte florale Noten
- Geschmacksprofil: anhaltender, runder und umhüllender Geschmack mit guter Länge
- Serviertemperatur: zwischen 10 und 12 °C; kein Dekantieren erforderlich
- Reifepotenzial und Alkoholgehalt: 5-10 Jahre, 13 % vol.; geeignet zu Fischgerichten und hellem Fleisch
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Philippe Bouzereau Saint-Aubin Blanc 1er Cru ist ein Weißwein aus dem Burgund, hergestellt aus Chardonnay-Trauben. Er zeichnet sich durch eine goldgelbe strohfarbene Farbe und seine klaren floralen Aromen aus. Am Gaumen präsentiert sich der Chardonnay lang, rund und vollmundig. Dieser Saint-Aubin verfügt über ein Alterungspotenzial von fünf bis zehn Jahren. Serviert bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C, hebt er Gerichte mit Fisch, Krustentieren und weißem Fleisch hervor und begleitet ebenso elegant feine Käsesorten und vegetarische Rezepte.
Herkunft
Die Identität dieses Saint-Aubin Blanc entsteht durch das Haus Philippe Bouzereau. Das Weingut befindet sich auf einem alten Zisterzienser-Weinberg in Meursault, der seit vielen Generationen von der Familie gepflegt wird. Die Brüder Charles und Philippe folgen den strengen Prinzipien des verantwortungsvollen Weinbaus, um die Umweltbelastung nachhaltig zu reduzieren. Ihr ständiges Engagement zielt darauf ab, im Glas den authentischsten Ausdruck der burgundischen Terroirs zu vermitteln und sicherzustellen, dass der Wein die Eigenschaften seines Ursprungsortes getreu widerspiegelt.
Herstellung
Der Herstellungsprozess basiert auf einer sorgfältigen Vinifikation, die darauf ausgelegt ist, die besondere Typizität des lokalen Terroirs hervorzuheben. Diese Produktionsphilosophie ermöglicht es dem Wein, ein konsistentes und gut strukturiertes organoleptisches Profil zu entwickeln. Ohne Dekantieren entfaltet dieser Weißwein bereits beim ersten Schluck seine ausgeprägte aromatische Klarheit. Die Arbeit im Keller sorgt für einen klar definierten Ausdruck, der ideal ist, um die charakteristische Persistenz dieser renommierten Burgunderregion zu genießen.
Geschichte und Wissenswertes
Hergestellt im Herzen des Burgunds zwischen den alten Zisterzienser-Weinbergen von Meursault, entsteht dieser exquisite Saint-Aubin AOC aus der Hingabe der Familie von Philippe Bouzereau. Heute wird das Weingut von den Brüdern Charles und Philippe geführt und setzt eine lange Tradition fort, die auf einem verantwortungsvollen Weinbau und Umweltbewusstsein basiert. Die sich ständig weiterentwickelnden Weinbereitungstechniken ermöglichen es diesem renommierten 1er Cru, die Authentizität des lokalen Terroirs und alle unverwechselbaren Nuancen des Jahrgangs 2022 voll zum Ausdruck zu bringen.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
| Name | Philippe Bouzereau Saint Aubin Blanc 1er Cru 2022 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Saint-Aubin AOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Anbieter | Philippe Bouzereau |
| Geschichte | und WissenswertesHergestellt im Herzen des Burgunds zwischen den alten Zisterzienser-Weinbergen von Meursault, entsteht dieser exquisite Saint-Aubin AOC aus der Hingabe der Familie von Philippe Bouzereau. Heute wird das Weingut von den Brüdern Charles und Philippe geführt und setzt eine lange Tradition fort, die auf einem verantwortungsvollen Weinbau und Umweltbewusstsein basiert. Die sich ständig weiterentwickelnden Weinbereitungstechniken ermöglichen es diesem renommierten 1er Cru, die Authentizität des lokalen Terroirs und alle unverwechselbaren Nuancen des Jahrgangs 2022 voll zum Ausdruck zu bringen. |
| Herkunft | Meursault, Borgogna, Francia |
| Weinbereitung | Sich weiterentwickelnde Vinifikationsmethoden, um jedem Terroir zu ermöglichen, die Typizität seines Jahrgangs zum Ausdruck zu bringen. |
| Allergene | Enthält Sulfite |