Philippe Bouzereau
Bourgogne Auxey Duresse 2022
| Bezeichnung | AOC Auxey-duresses |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Burgund (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
- Rebsorte und Stil: Reinsortiger Chardonnay, stiller biologischer Weißwein mit elegantem und klar definiertem Profil
- Herkunft AOC: Auxey-Duresses, Burgund (Frankreich); hergestellt von Domaine Philippe Bouzereau
- Verkostungsnotizen: goldgelbes Strohgelb, fruchtige und mineralische Aromen, anhaltender Abgang
- Speiseempfehlungen: Krustentiere, magerer Fisch, weißes Fleisch, vegetarische Gerichte und gereifter Käse
- Serviervorschlag: bei 12-14 °C ohne Dekantieren servieren; 13 % vol; enthält Sulfite; 0,75 L Flasche
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Das Chardonnay Philippe Bouzereau Bourgogne Auxey Duresse ist ein eleganter biologischer Weißwein, der die Bourgogne authentisch repräsentiert. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet er fruchtige Aromen und ausgeprägte mineralische Noten, während er am Gaumen ein ausgewogenes Geschmacksprofil, aromatisch und anhaltend, offenbart. Serviert bei 12 bis 14 °C, ohne Dekantieren, passt er hervorragend zu Krustentieren und magerem Fisch. Seine Struktur unterstreicht ebenso gut weißes Fleisch, vegetarische Gerichte und gereiften Käse.
Herkunft
Diese Produktion stammt aus Frankreich, aus der Bourgogne, genauer aus dem Gebiet Auxey-Duresses. Die Verbundenheit mit dem Terroir zeigt sich im Weingut Philippe Bouzereau in Meursault, wo ein alter zisterziensischer Weinberg steht, Symbol der lokalen Agrargeschichte. Die Brüder Charles und Philippe führen das Familienunternehmen mit einer strengen verantwortungsvollen Weinbauweise. Diese Methode schützt die Bodenressourcen und ermöglicht es, den authentischen Charakter des Ursprungslandes ins Glas zu bringen, was einen stilistisch konsequenten Genuss garantiert.
Herstellung
Die Verarbeitung folgt biologischen und nachhaltigen Praktiken, die auf das optimale Wachstum des Chardonnay abgestimmt sind. Im Keller wird auf eine sorgfältige Vinifikation geachtet, um die Reinheit der Aromen und die Lebendigkeit im Glas zu bewahren. Der konsequente Ansatz verleiht dem Wein ein ausgezeichnetes Reifepotenzial, mit einer geschätzten Entwicklung von fünf bis zehn Jahren. Das Endergebnis ist ein Weißwein, der große technische Präzision mit angenehmer geschmacklicher Persistenz vereint und die natürliche Identität des Terroirs widerspiegelt.
Geschichte und Wissenswertes
Aus einem alten Zisterzienser-Weinberg in Meursault stammend, spiegelt die Auxey-Duresses AOC die Meisterschaft der Familie Bouzereau wider, die seit Generationen Winzer sind. Heute wird das Weingut von den Brüdern Charles und Philippe geführt und hebt das Terroir des Burgunds durch einen sorgfältigen und verantwortungsvollen Weinbau hervor. Dieser elegante, zertifizierte biologische Chardonnay verbindet jahrhundertealte Tradition mit nachhaltigen Praktiken und bietet einen authentischen Ausdruck des Jahrgangs 2022. Er ist in der Lage, sich im Laufe der Zeit wunderbar zu entwickeln und verfügt über ein ausgezeichnetes Reifepotenzial, das auf fünf bis zehn Jahre geschätzt wird.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
| Name | Philippe Bouzereau Bourgogne Auxey Duresse 2022 |
|---|---|
| Typ | Weißwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Auxey-duresses AOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Anbieter | Philippe Bouzereau |
| Geschichte | und WissenswertesAus einem alten Zisterzienser-Weinberg in Meursault stammend, spiegelt die Auxey-Duresses AOC die Meisterschaft der Familie Bouzereau wider, die seit Generationen Winzer sind. Heute wird das Weingut von den Brüdern Charles und Philippe geführt und hebt das Terroir des Burgunds durch einen sorgfältigen und verantwortungsvollen Weinbau hervor. Dieser elegante, zertifizierte biologische Chardonnay verbindet jahrhundertealte Tradition mit nachhaltigen Praktiken und bietet einen authentischen Ausdruck des Jahrgangs 2022. Er ist in der Lage, sich im Laufe der Zeit wunderbar zu entwickeln und verfügt über ein ausgezeichnetes Reifepotenzial, das auf fünf bis zehn Jahre geschätzt wird. |
| Herkunft | Auxey-Duresses, Borgogna, Francia |
| Allergene | Enthält Sulfite |