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Franck Pascal

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Champagne Fluence Brut Nature

Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

Bio und nachhaltig
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Franck Pascal
€59,00
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Bezeichnung Champagne AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 60% Pinot Meunier, 34% Pinot Nero, 6% Chardonnay
Reifung Mindestens 24 Monate auf der Hefe.
Biologisch Sì
Produktname Champagne Fluence Brut Nature
Farbe Strohgelb.
Parfüm Frisch und mineralisch, mit reichhaltigen gelben Fruchtnoten und Brioche.
Geschmack Geschmeidig und ausgewogen, mit lebendiger Frische und eleganter Dynamik.
Region Champagner
Land Frankreich
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Champagner Fluence Brut Nature, hergestellt von Franck Pascal in der Champagne. Traditionelle Flaschengärung, ohne Dosage, Cuvée aus 60 % Pinot Meunier, 34 % Pinot Noir und 6 % Chardonnay. Ein authentischer Ausdruck des Champagner-Terroirs, hergestellt durch Flaschengärung nach der Champagner-Methode mit natürlichen Hefen, ohne Abstich, Filtration und ohne Zuckerzusatz in der Dosage. Mindestens 24 Monate auf der Hefe gereift. Frisch und mineralisch in der Nase, mit reichen Aromen von gelben Früchten und Brioche. Sehr feine Perlage. Geschmeidig und ausgewogen, mit lebendiger Frische und eleganter Dynamik.

Details

Perlage

Perlage

Sehr fein.

Profumo

Parfüm

Frisch und mineralisch, mit reichhaltigen gelben Fruchtnoten und Brioche.

Colore

Farbe

Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Geschmeidig und ausgewogen, mit lebendiger Frische und eleganter Dynamik.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Produzent
Franck Pascal
Von diesem Weingut
  • Hektar: 4
Im Herzen von Marne, in Baslieux sous Chatillon, liegen die 4 Hektar dieses Mikroweingartens, der sich über die Dörfer Cuchery, Chatillon sur Marne, Olizy, Reuil und Beval sous Chatillon erstreckt.

Franck Pascal betreibt biodynamischen Weinbau, “im Einklang mit den Mondphasen, der Erdenergie, den natürlichen Gegebenheiten des Weingartens, und seinem Weinbauerherz“, dass neben seinen Reben auch für seine Frau Isabelle schlägt. Es ist ihre gemeinsame Leidenschaft, für den Weinbau, die diese grossartigen Champagner erschafft.
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Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Franck Pascal

Name Pascal Champagne Fluence Brut Nature
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Weinbezeichnung Champagne AOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 60% Pinot Meunier, 34% Pinot Nero, 6% Chardonnay
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Franck Pascal
Herkunft Baslieux sous Chatillon (Frankreich)
Weinbereitung Die Schaumbildung erfolgt durch die erneute Gärung in der Flasche nach der Methode Champenoise mit den natürlichen Hefen, der Wein wird weder umgefüllt noch filtriert, und der Dosage wird kein Zucker zugesetzt.
Reifung Mindestens 24 Monate auf der Hefe.
Allergene Enthält Sulfite