Franck Pascal
Champagne Fluence Brut Nature
| Bezeichnung | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 60% Pinot Meunier, 34% Pinot Nero, 6% Chardonnay |
| Reifung | Mindestens 24 Monate auf der Hefe. |
Beschreibung
Champagner Fluence Brut Nature, hergestellt von Franck Pascal in der Champagne. Traditionelle Flaschengärung, ohne Dosage, Cuvée aus 60 % Pinot Meunier, 34 % Pinot Noir und 6 % Chardonnay. Ein authentischer Ausdruck des Champagner-Terroirs, hergestellt durch Flaschengärung nach der Champagner-Methode mit natürlichen Hefen, ohne Abstich, Filtration und ohne Zuckerzusatz in der Dosage. Mindestens 24 Monate auf der Hefe gereift. Frisch und mineralisch in der Nase, mit reichen Aromen von gelben Früchten und Brioche. Sehr feine Perlage. Geschmeidig und ausgewogen, mit lebendiger Frische und eleganter Dynamik.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Hektar: 4
Franck Pascal betreibt biodynamischen Weinbau, "im Einklang mit den Mondphasen, der Erdenergie, den natürlichen Gegebenheiten des Weingartens, und seinem Weinbauerherz", dass neben seinen Reben auch für seine Frau Isabelle schlägt. Es ist ihre gemeinsame Leidenschaft, für den Weinbau, die diese grossartigen Champagner erschafft.
Mehr lesen
| Name | Pascal Champagne Fluence Brut Nature |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 60% Pinot Meunier, 34% Pinot Nero, 6% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Franck Pascal |
| Herkunft | Baslieux sous Chatillon (Frankreich) |
| Weinbereitung | Die Schaumbildung erfolgt durch die erneute Gärung in der Flasche nach der Methode Champenoise mit den natürlichen Hefen, der Wein wird weder umgefüllt noch filtriert, und der Dosage wird kein Zucker zugesetzt. |
| Reifung | Mindestens 24 Monate auf der Hefe. |
| Allergene | Enthält Sulfite |