Armando Parusso
Barolo Perarmando 2022
| Bezeichnung | DOCG Barolo |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | Gereift in kleinen Eichenfässern für 24 Monate bei kontrollierter Temperatur; Flaschenreifung für 42 Monate bei kontrollierter Temperatur von 15 °C. |
- Herkunft und Trauben: Reinsortiger Nebbiolo aus dem Weinberg Mariondino in Castiglione Falletto, Piemont
- Reifung: 24 Monate in kleinen Eichenfässern, gefolgt von 42 Monaten in der Flasche bei 15 °C
- Flaschendaten: Jahrgang 2022, 0,75 l, 14,5 % vol; granatrote Farbe von mittlerer Intensität
- Aromen: würzige und Konfitürenoten, intensives und komplexes Bouquet
- Gaumen und Speiseempfehlungen: reife Tannine; 1 Stunde dekantieren; ideal zu Braten, Trüffel und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Parusso Barolo Perarmando ist ein stiller Rotwein aus dem Piemont, der aus Nebbiolo-Trauben gewonnen wird. Im Glas zeigt er sich in einem granatroten Gewand und einem reichen Duftprofil, das sich durch ausgeprägte Noten von Gewürzen und Konfitüren auszeichnet. Am Gaumen offenbart er eine ausgewogene Struktur, getragen von reifen Tanninen, die den Schluck zu einem langen aromatischen Nachhall begleiten. Dieser elegante Wein passt ideal zu Braten von rotem Fleisch, Gerichten mit Trüffel, Wild und gereiftem Käse.
Herkunft
Die Trauben stammen aus der Gemeinde Castiglione Falletto, genauer gesagt aus dem historischen Weinberg Mariondino. Diese privilegierte Parzelle liegt auf etwa 290 Metern Höhe mit optimaler Ost- und Südostausrichtung. Die Reben wurzeln in einem Mergel-Sandsteinboden, einer Bodenart, die dem Nebbiolo eine prägnante Identität und einen ausgeprägten regionalen Charakter verleiht. Solche pedoklimatischen Bedingungen fördern die optimale Entwicklung der Pflanzen und garantieren dem Wein Komplexität und eine bemerkenswerte Langlebigkeit.
Wie wird er hergestellt
Der von Parusso betreute Vinifikationsprozess beginnt mit einer sorgfältigen Steuerung der Extraktionsphase durch strenge Temperaturkontrolle und Mazerationszeiten. Die Reifung erfolgt anschließend für vierundzwanzig Monate in kleinen Eichenfässern, was die Integration des organoleptischen Profils fördert. Der Prozess endet mit einer geduldigen Flaschenreifung von zweiundvierzig Monaten bei konstanter Temperatur, ein entscheidender Schritt, um die Finesse und Eleganz dieses Barolo zu definieren.
Geschichte und Wissenswertes
Entstanden zur Würdigung des Erbes von Armando Parusso, dessen Weingut 1985 gegründet wurde, fängt der Barolo DOCG Perarmando die Essenz des im berühmten Weinberg Mariondino angebauten Nebbiolo ein. Dieser Wein, der aus dem wertvollen Mergel-Sandsteinboden von Castiglione Falletto stammt und vom Önologen Marco Parusso betreut wird, durchläuft eine langsame Reifung in Eichenfässern und in der Flasche. Diese handwerkliche Hingabe garantiert eine makellose Entwicklung mit einer Langlebigkeit von bis zu 15 Jahren. Die Exzellenz des Jahrgangs 2022 wird schließlich durch die 94 Punkte von Decanter bestätigt.
Auszeichnungen
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2022
93/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
-
2022
92/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1985
- Oenologe: Marco Parusso
- Flaschen produziert: 150.000
- Hektar: 28
| Name | Parusso Barolo Perarmando 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Armando Parusso |
| Geschichte | und WissenswertesEntstanden zur Würdigung des Erbes von Armando Parusso, dessen Weingut 1985 gegründet wurde, fängt der Barolo DOCG Perarmando die Essenz des im berühmten Weinberg Mariondino angebauten Nebbiolo ein. Dieser Wein, der aus dem wertvollen Mergel-Sandsteinboden von Castiglione Falletto stammt und vom Önologen Marco Parusso betreut wird, durchläuft eine langsame Reifung in Eichenfässern und in der Flasche. Diese handwerkliche Hingabe garantiert eine makellose Entwicklung mit einer Langlebigkeit von bis zu 15 Jahren. Die Exzellenz des Jahrgangs 2022 wird schließlich durch die 94 Punkte von Decanter bestätigt. |
| Herkunft | Gemeinde Castiglione Falletto, im Weinberg Mariondino |
| Bodenzusammensetzung | Mergelhaltiger Sand |
| Pflanzen pro Hektar | 5.500 Pflanzen/ha |
| Produktionsverfahren | Sorgfältige Kontrolle der Temperatur und der Mazerationszeiten; Reifung in kleinen Eichenfässern für 24 Monate und in der Flasche für 42 Monate bei kontrollierter Temperatur (15 °C) |
| Weinbereitung | Sorgfältige Kontrolle der Temperatur und der Maischezeiten. Gereift in kleinen Eichenfässern für 24 Monate bei kontrollierter Temperatur und anschließend für 42 Monate in der Flasche bei einer kontrollierten Temperatur von 15 °C. |
| Reifung | Gereift in kleinen Eichenfässern für 24 Monate bei kontrollierter Temperatur; Flaschenreifung für 42 Monate bei kontrollierter Temperatur von 15 °C. |
| Produktionsjahr | 150000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |