Beschreibung
Pallini Limoncello wird seit 1875 von Pallini auf rein natürliche Weise aus Sfusato-Zitronen hergestellt, die von Hand geerntet werden, sobald sie perfekt reif sind. Hergestellt ausschließlich aus der Schale von Bio-Zitronen der Amalfiküste g.g.A., Wasser, Zucker und Alkohol, ist er frei von jeglichen Chemikalien und ein reines Naturprodukt. Das Klima dieser Küstenregion ermöglicht es diesen Zitronen, in einem unvergleichlichen Tempo zu wachsen. Ihre charakteristische Schale ist stark runzelig und dick, etwa doppelt so dick wie die herkömmlicher Zitronen, und reich an ätherischen Ölen und Duftstoffen. Die Amalfiküste bietet zahlreiche Zitronenplantagen mit Blick auf das azurblaue Meer und ein Land voller Sonne und typischer Aromen. Nach der Ernte werden die Sfusato-Zitronen sofort eingelegt, um den Genießern dieses Likörs die ganze Fülle der Amalfiküste g.g.A. zu verleihen. Hergestellt nach einem uralten Rezept, das noch heute verwendet wird, um mit wenigen Zutaten und Einfachheit einen vollmundigen, ausgewogenen und süßen Geschmack mit einem lang anhaltenden Zitrusaroma zu garantieren. Seine charakteristische, ohne künstliche Farbstoffe erzielte Farbe ist ein intensives, leuchtendes Gelb, das die Augen erfreut; die Nase wird unmittelbar nach dem Öffnen vom typischen Duft reiner, verarbeiteter Zitronenschalen umhüllt.
- Gründungsjahr: 1875

