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Ottella Venetien Lugana

Ottella

Ottella Lugana 2024

Weißwein naturnah still

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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Ottella Venetien Lugana
€13,50
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Bezeichnung Lugana DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Venetien (Italien)
Rebsorten 100% Trebbiano
Reifung 5 Monate auf der Feinhefe.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Ausdruck des Terroirs. Exklusive Frische, Saftigkeit und ein guter Säurenerv, Frucht der außergewöhnlichen Boden-Reben-Kombination.

Auszeichnungen

  • 2024

    90

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2024

    88

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Details

Profumo

Parfüm

Angenehme exotische Noten in der Nase, Anklänge von kandierten Früchten und Zitrusfrüchten, feine und elegante Mineralität.

Colore

Farbe

Leuchtendes Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen von bemerkenswerter, ausdrucksstarker Finesse, mit typischer Tiefe, warm und anhaltend.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Ideal zu Fischgerichten aus See und Meer, Suppen, schmackhaften ersten Gängen, weißem Fleisch mit Saucen.

Pasta
Fisch
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Produzent
Ottella
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1960
  • Oenologe: Domenico Mazzotta, Lodovico Montresor
  • Flaschen produziert: 600.000
  • Hektar: 90
Die Azienda Agricola Ottella liegt in der Gemeinde Peschiera del Garda, aber es ist San Benedetto di Lugana the Cru, das die Liebhaber besuchen müssen. Ottella verdient einen erstklassigen Platz innerhalb der Herkunftsbezeichnung.
Seine Lugana doc zeichnen sich durch eine stilistische Herangehensweise aus, die sich auf die Feinheit des Tons, die aromatische Intensität und die diffuse Mineralität konzentriert. Ein origineller, zeitgenössischer, konzeptioneller Lugana doc, der auch außerhalb seiner geografischen Grenzen sehr beliebt ist. Die Philosophie besteht darin, Weine zu kreieren, die streng in ihrer Korrespondenz zwischen Nase und Mund sind, fein und elegant in ihren Entwicklungen, aufregend in ihren mineralischen Empfindungen, die Idee von Weinen mit einem befriedigenden Fruchtfleisch, bereichert durch die salzige und würzige Empfindung von Ton. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Ottella

Name Ottella Lugana 2024
Typ Weißwein naturnah still
Weinbezeichnung Lugana DOC
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Trebbiano
Land Italien
Region Venetien
Anbieter Ottella
Herkunft San Benedetto di Lugana, südlich des Gardasees
Anbausystem Doppelter Guyot
Ertrag pro Hektar 90 q.
Ernte Dritte Dekade im September. und Auslese erfolgen ausschließlich von Hand, die Trauben werden in kleine 17 kg Kisten gefüllt.
Gärtemperatur 14 - 18 °C
Weinbereitung Schonende, sanfte Ganztraubenpressung für einen Großteil der Produktion, der Rest mit sanftem Abbeeren durch Oszillation. Dann ein strenges sprotokoll: Abbeeren durch natürliche Sedimentation, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur (14 8 °C).
Reifung 5 Monate auf der Feinhefe.
Allergene Enthält Sulfite