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Orsolani

Caluso Spumante Cuvee Tradizione Extra Brut 2020

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOCG Erbaluce di caluso Spumante
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Erbaluce
Reifung 48 Monate Ausbau mit Hefen bei geeigneter Temperatur.
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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Das Aroma besteht aus Anklängen von Haselnüssen, würziger Brotkruste, feinen Heilkräutern, wie Rosmarin und Minze.

Colore

Farbe

Strohgelber Sekt mit grünlichen Nuancen. Sehr feines Perlen.

Gusto

Geschmack

Im Gaumen ist der Sekt vollmundig, dicht, wohlschmeckend: geeichtes, angenehmes, samtiges Sprudeln.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Orsolani
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1894
  • Flaschen produziert: 90.000
  • Hektar: 19
In der Familie Orsolani haben vier Generationen einander abgelöst. Eine 125-jährige Geschichte, die von vier Worten geprägt ist: Ernsthaftigkeit, Respekt, Handwerkskunst, Autochthonie. In unseren Weinen vereinen sich Tradition und Persönlichkeit. Es sind qualitativ hochwertige Flaschen, die die Essenz unseres Territoriums verkörpern: Erbaluce Mehr lesen

Sehr gut am Aperitif oder zum Essen, vor allem zu Fischgerichten und delikaten Gerichten.

Pasta
Fisch
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch

Name Orsolani Caluso Spumante Cuvee Tradizione Extra Brut 2020
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Weinbezeichnung Caluso DOCG
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Erbaluce
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Orsolani
Geschichte Hochwertiger Sekt, der noch nach der Tradition hergestellt wird. Zu finden ist der Blanc de Blanc von Erbaluce di Caluso, der den Sekt einzigartig macht.
Herkunft S. Giorgio Cavanese (Provinz Turin)
Klima Höhe: 180-200 m ü.d.M.
Bodenzusammensetzung Sandiger Moränenboden.
Ernte Mitte September.
Weinbereitung Über 3 Monate zweite Gärung bei kontrollierter Temperatur (zirka 16°C) in der Flasche in konditionierten Räumen.
Reifung 48 Monate Ausbau mit Hefen bei geeigneter Temperatur.
Allergene Enthält Sulfite