• Nicosia Monte Gorna Etna Rosso Riserva Vecchie Viti 2019
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Nicosia Sizilien Etna DOC Weine

Nicosia

Monte Gorna Etna Rosso Riserva Vecchie Viti 2019

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOC Etna Rosso Riserva
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten 90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio
Reifung 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche des zweiten und dritten Durchgangs und mindestens 12 Monate in der Flasche.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Stillroter Etna Rosso Vecchie Viti Riserva, Jahrgang 2017, 13,5 % vol., hergestellt in Nikosia. 0,75-l-Flasche. Ein Etna Rosso, der die Geschichte einer Familie und eines einzigartigen Terroirs erzählt, wo Tradition auf Innovationsgeist trifft. Er offenbart eine große Komplexität würziger Aromen und Noten von Lakritz, Wildrose, Blüten und Trockenfrüchten; ein breites Aromenprofil, das sich im Glas mit eleganten tertiären Aromen weiterentwickelt. Blasses Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die ganze Lebendigkeit einer unverfälschten Frische und weiche, aber noch nicht ganz gezähmte Tannine sind deutlich spürbar; elegant, strukturiert, insgesamt harmonisch und lang anhaltend.

Auszeichnungen

  • 2019

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2019

    95

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2019

    91

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Er offenbart eine große Komplexität von würzigen Aromen und Noten von Lakritze, Hundsrose, Blumen und Trockenfrüchten; ein breites aromatisches Profil, das sich im Glas zu eleganten teriastischen Noten weiterentwickelt.

Colore

Farbe

Zartes Rubinrot mit Tendenz zu Granat.

Gusto

Geschmack

Die ganze Lebendigkeit einer intakten Frische und weiche Tannine, aber noch nicht ganz gezähmt; elegant, strukturiert, harmonisch im Ganzen und mit langem Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Nicosia
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1898
  • Oenologe: Maria Carella
  • Flaschen produziert: 1.800.000
  • Hektar: 260
Es war im Jahr 1898, als Francesco Nicosia, der Urgroßvater des heutigen Inhabers, beschloss, die erste Weinhandlung in Trecastagni, am Osthang des Ätna, zu eröffnen. Es waren goldene Zeiten für den Ätna-Wein, der schon damals in ganz Europa für seine mineralische Kraft und seinen "vulkanischen" Charakter bekannt und geschätzt war. Der entscheidende unternehmerische Wendepunkt kam Ende des 20. Jahrhunderts, dank der Hartnäckigkeit und des Innovationsgeistes des heutigen Eigentümers Carmelo Nicosia, der das Familienunternehmen durch Investitionen in die Erweiterung und Umstrukturierung der Weinberge und den Bau eines modernen Weinkellers an die Spitze der Renaissance des sizilianischen Weins brachte. Der Weinkeller von Trecastagni ist der Ort, an dem Tradition auf modernste Technologie trifft. Auf einer Gesamtfläche von 27.000 Quadratmetern schlägt das Herz des Unternehmens auf 4.000 Quadratmetern, zwischen dem großen Weinkeller, dem Analyselabor, der modernen Abfüllanlage und dem unterirdischen Barriquekeller. Nicht weit entfernt, am Fuße eines der erloschenen Krater des Ätna, befindet sich das Weingut Monte Gorna mit seinen typischen Lavaterrassen, auf denen die einheimischen Reben des Vulkans wachsen. Das Unternehmen besitzt auch große Grundstücke in Vittoria, im Gebiet von Ragusano, dem Anbaugebiet des Cerasuolo DOCG, und bewirtschaftet direkt große Weinberge im übrigen Sizilien. Die Cantine Nicosia hat sich voll und ganz dem biologischen Anbau und der Nachhaltigkeit verschrieben, um Umweltschutz und Lebensmittelsicherheit zu vereinen. Dank der präzisen Weinbautechniken des Magis-Protokolls, dem fortschrittlichsten Projekt für nachhaltigen Weinbau in Italien, ist es dem Unternehmen gelungen, den Einsatz von Pestiziden und Düngemitteln zu reduzieren. In den letzten Jahren hat die Cantine Nicosia mehrere internationale Zertifizierungen erhalten, von UNI EN ISO 9001:2008 bis zur Umweltzertifizierung UNI EN ISO 14001:2004, von BRC Food & Beverage bis zum International Food Standard (IFS). Kürzlich erhielt das Unternehmen die internationale "Ethik"-Zertifizierung von SEDEX (Supplier Ethical Data Exchange), einer weltweiten Non-Profit-Organisation, die sich für die Förderung ethischer Grundsätze in den Bereichen Arbeitsbeziehungen und Personalmanagement einsetzt. Nicosia Sosta Tre Santi Etna Rosato Brut gehört laut Wine Enthusiast, einer der bedeutendsten amerikanischen Zeitschriften, zu den 100 besten Weinen der Welt 2022.

Nicosia Monte Gorna Riserva 2014 wurde von AIS mit dem Tastevin ausgezeichnet und gehört zu den 22 besten regionalen Weinen Italiens. Unser Sosta Tre Santi Etna Rosato Brut Metodo Classico gehört laut WINE ENTHUSIAST, einer der bedeutendsten amerikanischen Zeitschriften, zu den 100 besten Weinen der Welt.

Nach der Bestätigung der 5 Bibenda Bunches in der Ausgabe 2025 des italienischen Sommelier-Führers (zum vierten Mal in Folge) kommt eine weitere wichtige Anerkennung für den Schaumwein Sosta Tre Santi Etna Brut Metodo Classico 2020: die Goldmedaille auf der Mondial des Vins Extrêmes 2024 von CERVIM.

CERVIM ist das Forschungs-, Studien-, Schutz-, Koordinierungs- und Aufwertungszentrum für den Weinbau in den Bergen, eine angesehene internationale Einrichtung, die 1987 (unter der Schirmherrschaft des OIV, des Office International de la Vigne et du Vin, heute Organisation Internationale de la Vigne et du Vin) mit der spezifischen Aufgabe gegründet wurde, den heroischen Weinbau zu fördern und zu schützen, dessen identifizierende Kriterien sind: Hangneigung des Geländes von mehr als 30 %; Höhe von mehr als 500 m über dem Meeresspiegel; Weinbausysteme von mehr als 500 m über dem Meeresspiegel; und das Weinbausystem.l.m.; Weinbausysteme auf Terrassen und Stufen; Weinbau auf kleinen Inseln. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Nicosia

Hervorragend zu mittellang reifenden Käsesorten, Tagliatelle mit Pilzen, Ragout aus weißem Fleisch, Federwild, Wurst aus schwarzem Schweinefleisch.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Nicosia Monte Gorna Etna Rosso Riserva Vecchie Viti 2019
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Etna DOC
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Nicosia
Herkunft Trecastagni (CT)
Klima Höhenlage: 700 bis 750 m ü.d.M. mit erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht.
Bodenzusammensetzung Böden aus vulkanischen Sanden, die aus dem Zerfall von Lavamassen stammen und sehr reich an Mineralien sind.
Anbausystem Gesporntes Cordon spalier.
Ernte Manuell in Kisten, in der zweiten und dritten Oktoberwoche.
Gärtemperatur 22 °C
Gärung 3 Wochen.
Weinbereitung Gärung: 3 Wochen lang in Kontakt mit den Schalen bei einer Temperatur von ca. 22 °C. Mazeration: kalt für 24 Stunden.
Reifung 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche des zweiten und dritten Durchgangs und mindestens 12 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite

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