Fattoria Nicolucci
Nero di Predappio In Vino Veritas 2024
| Bezeichnung | IGT Forlì |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Emilia-Romagna (Italien) |
| Rebsorten | 80% Terrano, 20% Sangiovese |
| Reifung | 9 Monate im Barrique |
- Zusammensetzung: 80 % Terrano und 20 % Sangiovese Grosso, typische Cuvée der Romagna
- Reifung: 9 Monate in Barrique, was dem Wein die Süße der Eiche und eine gute Struktur verleiht
- Duft und Farbe: intensives Rubinrot mit Noten von Trockenfrüchten, Sauerkirsche und Veilchen
- Serviertemperatur: 1 Stunde dekantieren und bei 14 bis 16 °C servieren
- Empfohlene Speisebegleitung: gegrilltes Fleisch, Schwein, Wurstwaren und gereifte Käsesorten
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Nero di Predappio In Vino Veritas ist ein stiller Rotwein mit ausgeprägtem Charakter, entstanden aus einer harmonischen Cuvée von Terrano und Sangiovese Grosso. Er zeigt eine tief rubinrote Farbe, bereichert durch Nuancen, die während der Reifung im Holzfass entstehen. In der Nase offenbart er intensive Aromen von Trockenfrüchten, Sauerkirsche und feine Veilchennoten. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, aber angenehm vollmundig und weich, mit einem charakteristischen süßen Eichenholz-Nachgeschmack, der die Eleganz und Länge des Weines unterstreicht.
Herkunft
Er stammt aus der Emilia-Romagna, aus den renommierten Weinbergen von Predappio Alta in der Provinz Forlì-Cesena. Der Wein wird von Nicolucci produziert, einem traditionsreichen Weingut, das seit 1885 fest in der Region verwurzelt ist und die Besonderheiten des Gebiets von Forlì voll zur Geltung bringt. Dieses spezielle Hügelland bietet ideale agronomische und klimatische Bedingungen für den Weinbau und prägt einen kraftvollen und authentischen Rotwein, der die ländliche Landschaft der Romagna tief widerspiegelt.
Herstellung
Neun Monate lang in Eichenfässern gereift, entwickelt dieser Wein eine harmonische Struktur und ein ausdrucksstarkes sensorisches Profil. Er kann sich über die Jahre positiv weiterentwickeln und entfaltet nach einer Stunde Dekantieren sein volles Aromenspektrum. Bei einer Serviertemperatur zwischen 14 und 16 Grad passt er hervorragend zu gegrilltem Fleisch und Schweinefleischgerichten und eignet sich ebenso gut als Begleiter zu würzigen Pastagerichten und gereiftem Käse wie Parmigiano oder Pecorino.
Geschichte und Wissenswertes
Der Nero di Predappio In Vino Veritas, hergestellt von der historischen Fattoria Nicolucci, die seit 1885 in Predappio Alta tätig ist, stellt einen authentischen Ausdruck der romagnolischen Önologie dar. Dieser faszinierende Forlì IGT entsteht aus einer gekonnten Cuvée aus Terrano und Sangiovese Grosso, die dem Wein einen starken und unverwechselbaren Charakter verleiht. Ausgezeichnet mit der Exzellenz vom Führer Emilia Romagna da Bere, verkörpert er getreu die edle romagnolische Tradition. Sein Name ruft die tiefe Aufrichtigkeit und die ausgeprägte Persönlichkeit dieses önologischen Meisterwerks hervor.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1885
- Oenologe: Alessandro Nicolucci
- Flaschen produziert: 100.000
- Hektar: 12
| Name | Nicolucci Nero di Predappio In Vino Veritas 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Forlì IGT |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 80% Terrano, 20% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Emilia-Romagna |
| Anbieter | Fattoria Nicolucci |
| Geschichte | und WissenswertesDer Nero di Predappio In Vino Veritas, hergestellt von der historischen Fattoria Nicolucci, die seit 1885 in Predappio Alta tätig ist, stellt einen authentischen Ausdruck der romagnolischen Önologie dar. Dieser faszinierende Forlì IGT entsteht aus einer gekonnten Cuvée aus Terrano und Sangiovese Grosso, die dem Wein einen starken und unverwechselbaren Charakter verleiht. Ausgezeichnet mit der Exzellenz vom Führer Emilia Romagna da Bere, verkörpert er getreu die edle romagnolische Tradition. Sein Name ruft die tiefe Aufrichtigkeit und die ausgeprägte Persönlichkeit dieses önologischen Meisterwerks hervor. |
| Herkunft | Predappio Alta (FC) |
| Produktionsverfahren | 9 Monate Reifung im Barrique |
| Weinbereitung | 9 Monate Reifung im Barrique. |
| Reifung | 9 Monate im Barrique |
| Allergene | Enthält Sulfite |