Nicola Gatta
Nicola Gatta Quattrocento Extra Brut
Normaler Preis
€39,00
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| Denomination | VSQ |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% nach Volumen |
| Area | Lombardei (Italien) |
| Grape varieties | 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero |
Details
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
Vorspeisen
Fisch
Käse
Produzent
Nicola Gatta
Von diesem Weingut
Ich produziere meine Weine handwerklich auf den Kalksteinhügeln von Gussago, am Rande der Franciacorta. Im Weinkeller erfolgt nur eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen. Ich verwende keine Klärmittel oder Stabilisatoren. Ich treffe meine Entscheidungen Schritt für Schritt: Manchmal gehe ich vorwärts, manchmal zurück. Meine Methode ist klassisch, aber sie will eine Ode an die Vielfalt sein. Das Prinzip besteht darin, ein Gebiet, das von Natur und Herkunft her unterschiedlich ist, aufzuwerten, um Weine zu erhalten, die es kompromisslos repräsentieren." (Nicola Gatta)
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| Name | Nicola Gatta Quattrocento Extra Brut |
|---|---|
| Type | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Denomination | VSQ |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% nach Volumen |
| Grape varieties | 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero |
| Country | Italien |
| Region | Lombardei |
| Vendor | Nicola Gatta |
| Origin | Gussago (BS) |
| Allergens | Contains sulphites |