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Monte Rossa

Franciacorta Flamingo Rosè Brut Magnum

Rosewein brut

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Normaler Preis €69,00
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Bezeichnung DOCG Franciacorta Rosé Brut
Flaschengröße 1,50 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Lombardei (Italien)
Rebsorten 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
Reifung Mindestens 24 Monate.
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Beschreibung

Franciacorta Rosé Brut Magnum, hergestellt von Monte Rossa, einer Ikone der Franciacorta, ohne Jahrgangsangabe. Ein prickelnder Rosé, der die Exzellenz der klassischen italienischen Methode zelebriert, im 1,5-Liter-Magnum-Format. Er verströmt Aromen von schwarzer Johannisbeermarmelade, Rosenblättern und Himbeerbonbons und klingt mit einem duftenden Abgang aus. Eine Hommage an ländliche Tradition, vereint mit modernster Technologie und dem Streben nach Perfektion. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit edler Perlage und einer köstlichen Fruchtentwicklung; der Abgang ist klar und äußerst befriedigend.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Düfte von Johannisbeermarmelade, Rosenblüten, Himbeerbonbons und duftende Endnoten.

Colore

Farbe

Rosenkirsche

Gusto

Geschmack

Kräftiger Geschmack, mit edlem Mousse und schmackhaftem Fruchtverlauf; knackiger und zufriedenstellender Abgang.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Rosé-Schaumweine

Produzent
Monte Rossa
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1972
  • Oenologe: Emanuele Rabotti
  • Flaschen produziert: 500.000
  • Hektar: 70
Ein historisches Weingut in der Franciacorta, in dem die bäuerliche Tradition harmonisch mit der Technologie verschmolzen ist und in dem handwerkliches Können und das leidenschaftliche Streben nach Exzellenz mit Engagement und einer kompromisslosen unternehmerischen Mentalität gelebt werden. Es war 1972, als der Unternehmer Paolo Rabotti mit der unschätzbaren Unterstützung seiner Frau Paola den Weg des Weinbaus einschlug. Eine inspirierte und weitsichtige Entscheidung, die heute von seinem Sohn Emanuele mit Enthusiasmus und Innovationsgeist weitergeführt wird. Die Geschichte von Monte Rossa ist gespickt mit strategisch gewinnbringenden Entscheidungen: wie die, zuerst den Weg der stillen Weine auf der Suche nach Exzellenz in der Franciacorta zu verlassen, oder die, mit Entschlossenheit in Technologie zu investieren, oder wiederum die kontinuierliche Forschung und Experimentierung, die das Weingut auszeichnet. Heute bewirtschaftet Monte Rossa 70 Hektar Weinberge. Die verschiedenen Lagen der Crus und ihre unterschiedlichen Expositionen tragen dazu bei, das aromatische Erbe der Trauben zu erweitern, um Cuvées mit reicher Struktur und Komplexität zu komponieren. Die Produktion der Weinkellerei beläuft sich auf etwa 500.000 Flaschen pro Jahr. Mehr lesen

Hervorragend als Aperitif, passt er perfekt zu ersten Gängen, auch zu gefüllten Nudeln.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse

Name Monte Rossa Franciacorta Flamingo Rosè Brut Magnum
Typ Rosewein brut
Weinbezeichnung Franciacorta DOCG
Größe 1,50 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
Land Italien
Region Lombardei
Anbieter Monte Rossa
Herkunft Franciacorta Docg, Moränenhügel des Bornato, Brescia, Cellatica, Erbusco, Monterotondo, Provaglio, Provezze, Köln, Passirano, Adro (BS) Gemeinden
Bodenzusammensetzung Gletschermoräne im Gebiet des Monte Rossa, sowie einige Sand- und Lehmböden.
Anbausystem Gespornter Cordon 70 cm über dem Boden, Guyot.
Pflanzen pro Hektar 5,000.
Ertrag pro Hektar Max 95 q.
Ernte Selektion der Trauben im Weinberg mit manueller in Kisten.
Weinbereitung Sanftes Pressen der Trauben mit Auswahl des besten Teils der Trauben für nicht mehr als 55% des Ertrags. Jeder Cru wird in Reinheit vinifiziert. Gärung: teilweise in temperaturkontrollierten Stahltanks und teilweise in Eichenfässern.
Reifung Mindestens 24 Monate.
Allergene Enthält Sulfite