• Maxime Blin Champagne Grande Tradition Extra Brut
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Maxime Blin

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Champagne Grande Tradition

Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Bio und nachhaltig
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€50,00
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Bezeichnung AOC Champagne Extra Brut
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Reifung 36 Monate.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Klassischer Extra Brut Champagner, hergestellt von Maxime Blin. Eine Cuvée aus 90 % Chardonnay und 10 % Pinot Noir. Ein Champagner der Extraklasse, 36 Monate gereift für mehr Komplexität und Finesse. Die Geschichte des Weinguts begann 1947 mit Juliette und Robert und wird bis heute mit Leidenschaft und Hingabe fortgeführt. Ein perfekter Aperitif-Champagner mit Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Frische. Insgesamt raffiniert, ideal zu Fisch und Meeresfrüchten.

Auszeichnungen

  • 90

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    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

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Verkostungsnotiz

Gusto

Geschmack

Ein Aperitif-Champagner par excellence, Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Frische. Ganz in Finesse, ideal zu Fisch und Meeresfrüchten.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Maxime Blin
Von diesem Weingut
Zuerst waren es Juliette und Robert, die nach dem Zweiten Weltkrieg die ersten Reben auf dem Weingut pflanzten, angetrieben vom Wunsch nach Unternehmertum und Kreativität. Dann kam Gilles, der sich mit seiner Frau Madeleine zusammentat. Gemeinsam erreichten sie Großes, bauten die Kelterei und den Weinkeller auf und leiteten die Marketingstrategie ein. 2005 kehrte schließlich Maxime zurück. Obwohl Claire noch nicht direkt in das Weingut Blin involviert war, engagierte sie sich bereits in ihrem Familienunternehmen, in dem sie eine Weinkellerei aufbaute, um eine Reihe von besonderen Jahrgängen zu entwickeln. 2012 trat ein wichtiges Ereignis in ihr Leben: zwei Töchter, Zwillinge, lang ersehnt und gewünscht. Und es ist unvermeidlich, dass sich die Dinge ändern. Claire erklärt: "Mein Bruder hatte sich ebenfalls entschlossen, in das Weingut einzusteigen, und ich verspürte zunehmend den Wunsch, mit Maxime ein gemeinsames Projekt zu verfolgen. Nach der Geburt von Clémence und Olivia [eine Geburt, die eine weitere Geburt nach sich zog: die der Cuvée Clé d'Eole] begann ich auf natürliche Weise, meine Zeit zwischen den beiden Betrieben aufzuteilen. Im Laufe der Jahre haben sich Claire und Maxime weiterentwickelt, gewagt, experimentiert und sich einen Namen gemacht, indem sie sich die Zeit genommen haben, diese "fabelhafte Spielwiese" eingehend zu erkunden. Neue Cuvées sind entstanden, begünstigt durch neue Weinbereitungsmethoden und veränderte Anbaumethoden. Die Umstellung auf den ökologischen Landbau schreitet voran, mit dem Ziel, im Jahr 2021 die Zertifizierung zu erhalten. Der Bauernhof wird gegründet, "um ihn mit uns und anderen zu teilen". Auch die Frage der Identität und der Gastronomie stellt sich. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Maxime Blin

Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch

Name Maxime Blin Champagne Grande Tradition Extra Brut
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Weinbezeichnung Champagne AOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Maxime Blin
Klima Exposition: Süd, Süd-Ost.
Bodenzusammensetzung Sandiger und lehmig-kalkiger Boden.
Reifung 36 Monate.
Allergene Enthält Sulfite

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