Beschreibung
Ein stiller Weißwein vom Ätna, hergestellt von Maugeri. Etna Bianco Superiore Contrada Volpare, Jahrgang 2024, 0,75-Liter-Flasche. Ein Carricante, entstanden aus der Leidenschaft einer Familie vom Ätna, mit einer über Generationen weitergegebenen Tradition. Handlese, schonende Pressung, Kryomazerektion, Gärung (90 %) in Edelstahltanks und 10 % in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, gefolgt von achtmonatiger Reifung auf der Hefe. Ein Wein, der die Eleganz des vulkanischen Terroirs zum Ausdruck bringt.
Auszeichnungen
- Gründungsjahr: 2020
- Oenologe: Emiliano Falsini
- Flaschen produziert: 40.000
- Hektar: 7
| Name | Maugeri Etna Bianco Superiore Contrada Volpare 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Etna DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Carricante |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Maugeri |
| Herkunft | Contrada Volpare - Milo |
| Klima | Höhe: 700 m ü.d.M. Lage: Osthang des Ätna. |
| Bodenzusammensetzung | Vulkanischer Sandboden, reich an Mineralien. |
| Anbausystem | Bäume auf kleinen Terrassen mit Trockenmauern aus Lavastein. |
| Pflanzen pro Hektar | 6000 |
| Ernte | Die ersten zehn Tage im Oktober. |
| Weinbereitung | Manuelle Weinlese, gefolgt von einer sanften Pressung mit pneumatischer Presse, mit Kryomazeration. |
| Reifung | Der kaltgepresste Most wird zu 90 % in Edelstahltanks und zu 10 % in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche vergoren und anschließend 8 Monate lang auf der Feinhefe gelagert. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

