Auszeichnungen
Kombinationen
Fisch
Käse
Magerer Fisch
Produzent
Maugeri
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 2020
- Oenologe: Emiliano Falsini
- Flaschen produziert: 40.000
- Hektar: 7
Maugeri ist das Weinbauprojekt einer etneanischen Familie, die zu den Orten ihrer Herkunft zurückkehrt. Die Kontinuitätslinie von mehr als 2,8 km Trockenmauern aus Lavagestein kennzeichnet die 7 Hektar des Anwesens, ein Amphitheater aus fruchtbaren Vulkanböden, das in einen tiefen Dialog mit dem Mittelmeer getaucht ist. Renato ist der Junge aus den 60er Jahren, der jede Falte des Anwesens kennt, an seiner Seite bei jeder Entscheidung sind seine Töchter Carla, Michela und Paola. Drei Fachleute, die im Wein die tiefste Beziehung zwischen der Berufung eines Gebiets und familiären Werten in Verbindung mit ökologischer und sozialer Nachhaltigkeit zum Ausdruck bringen.
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| Name | Maugeri Etna Bianco Superiore Contrada Volpare 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Etna DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Carricante |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Maugeri |
| Herkunft | Contrada Volpare - Milo |
| Klima | Höhe: 700 m ü.d.M. Lage: Osthang des Ätna. |
| Bodenzusammensetzung | Vulkanischer Sandboden, reich an Mineralien. |
| Anbausystem | Bäume auf kleinen Terrassen mit Trockenmauern aus Lavastein. |
| Pflanzen pro Hektar | 6000 |
| Ernte | Die ersten zehn Tage im Oktober. |
| Weinbereitung | Manuelle Weinlese, gefolgt von einer sanften Pressung mit pneumatischer Presse, mit Kryomazeration. |
| Reifung | Der kaltgepresste Most wird zu 90 % in Edelstahltanks und zu 10 % in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche vergoren und anschließend 8 Monate lang auf der Feinhefe gelagert. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

