• Maso Martis Extra Brut Rosè 2022
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Maso Martis Trentino Südtirol Trento DOC Weine

Maso Martis

Extra Brut Rosé 2022

Rosewein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Bio und nachhaltig
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Maso Martis Trentino Südtirol Trento DOC Weine
€39,00
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€468,00

12 Flaschen

€234,00

6 Flaschen

€117,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Trento DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Pinot Nero
Reifung Mindestens 36 Monate, Remuage und dann Degorgieren mit anschließender Verpackung.
Jahrgang 2022
Biologisch Sì
Produktname Extra Brut Rosé 2022
Farbe Blassrosa.
Parfüm Aromen von kleinen Beeren, Johannisbeeren, Himbeeren und Erdbeeren und zarte Noten von süßen Mandeln.
Geschmack Franco, robust, mit ausgewogener Säure und Salzgehalt, die ihm Persönlichkeit verleihen.
Kombinationen Ideal als Aperitif. Passt hervorragend zu Fischgerichten.
Region Trentino Südtirol
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Details

Perlage

Perlage

Feine Bläschen, sehr anhaltend

Profumo

Parfüm

Aromen von kleinen Beeren, Johannisbeeren, Himbeeren und Erdbeeren und zarte Noten von süßen Mandeln.

Colore

Farbe

Blassrosa.

Gusto

Geschmack

Franco, robust, mit ausgewogener Säure und Salzgehalt, die ihm Persönlichkeit verleihen.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Rosé-Schaumweine

Kombinationen

Ideal als Aperitif. Passt hervorragend zu Fischgerichten.

Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Maso Martis
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1990
  • Oenologe: Matteo Ferrari
  • Flaschen produziert: 120.000
  • Hektar: 10
Unser Weingut wurde 1990 gegründet, wenige Jahre vor der Geburt unserer beiden Töchter Alessandra und Maddalena, und wir haben uns sofort fast ausschließlich der Kunst der Herstellung von Schaumwein nach klassischer Methode gewidmet: eine echte Herausforderung zu der Zeit, als diese Art von Produkt aus dem Trentino noch nicht den Ruf für hohe Qualität erlangt hatte, den es heute mit dem Label TRENTODOC hat.

Wir leben in einem Haus im Herzen unserer Weinberge und für uns war der Übergang zum biologischen Weinbau die natürliche Konsequenz unserer Lebensweise, die auf Lebensqualität abzielt. Maso Martis liegt in Martignano, am Fuße des Monte Calisio (auch Argentario genannt) oberhalb von Trient, auf einer Höhe von 450 m: ein bergiges Gelände, das seit Ende des 19. Jahrhunderts bewirtschaftet wird, hervorragend exponiert und von der Bergbrise umschmeichelt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Maso Martis

Name Maso Martis Extra Brut Rosè 2022
Typ Rosewein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Weinbezeichnung Trento DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Maso Martis
Herkunft Martignano (TN)
Pflanzen pro Hektar 5000
Ernte Von Hand in kleinen Kisten geerntet.
Weinbereitung Die Trauben werden gequetscht und der Most bleibt in Kontakt mit den Schalen in kalter Mazeration für etwa 18-24 Stunden, um die Extraktion der Farbe und der edelsten aromatischen Vorstufen des Pinot Noir zu fördern. Es folgen eine sehr sanfte Pressung, die Gärung und ein langer Aufenthalt des Grundweins auf der Hefe. Er wird in Stahltanks gelagert und im folgenden Frühjahr unter Zugabe ausgewählter Hefen in Flaschen abgefüllt.
Reifung Mindestens 36 Monate, Remuage und dann Degorgieren mit anschließender Verpackung.
Gesamtsäure 6.0 gr/L
Trockenextrakt 23.0 gr/L
Allergene Enthält Sulfite