Marramiero
Montepulciano Abruzzo Inferi Riserva 2021
| Bezeichnung | DOC Montepulciano d'Abruzzo Terre dei Vestini Riserva |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Abruzzen (Italien) |
| Rebsorten | 100% Montepulciano |
| Reifung | Erste in Edelstahltanks, anschließend 18 Monate in Barriques, danach 14–18 Monate in Eichenfässern (französisch und aus Slawonien) und weitere Flaschenreifung für mindestens 6 Monate. |
- Rebsorte und Bezeichnung: Reinsortiger Montepulciano, Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva 2021
- Ausbau: Edelstahl, 18 Monate in Barrique, 14-18 in Eiche und 6 in der Flasche
- Intensive Aromen: Pflaume, Sauerkirsche, Tabak, Vanille und Lakritz; rubinrote Farbe
- Geschmack: samtig und kraftvoll, elegante Tannine; anhaltendes und würziges Finale
- Empfohlene Begleitung: 1 Stunde bei 18-20°C dekantieren; perfekt zu rotem Fleisch, Wild und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist es
Marramiero Inferi ist ein stiller Rotwein, der den Montepulciano in Reinform hervorhebt. Als authentischer Ausdruck des Montepulciano d’Abruzzo und der Terre dei Vestini offenbart er ein tiefgründiges und einhüllendes Profil. Im Glas entfaltet er Aromen von reifer Pflaume und Sauerkirsche, verwoben mit Noten von Tabak, Vanille und Lakritz. Am Gaumen ist er kraftvoll, getragen von einer imposanten Struktur, die jedoch durch elegante Tannine fein ausbalanciert wird. Das Finale bietet einen langen, würzigen Nachhall und macht diesen Rotwein zur perfekten Begleitung für rotes Fleisch und Wild oder gereiften Käse.
Herkunft
Die Trauben für diesen Rotwein stammen aus den Weinbergen von Marramiero in Rosciano. Die Weinberge liegen auf dreihundert Metern Höhe auf einem tiefen und reichen Boden mit deutlich tonhaltigem Charakter. Das Vorkommen von Eisen und Schluff im Untergrund verleiht der Frucht eine ausgeprägte salzige Note. Das Klima der Region, das ständig vom wohltuenden Einfluss der Meeresströmung gemildert wird, sorgt für eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben. Dieses einzigartige Terroir schenkt dem Montepulciano eine unverwechselbare aromatische Fülle und eine magnetische geschmackliche Persistenz und hebt die wahre Berufung des abruzzesischen Landes hervor.
Herstellung
Die Verarbeitung beginnt mit einer Gärung nach der Ganimede-Methode und einer langen Maischestandzeit, um Farbe und Körper vollständig zu extrahieren. Nach einer kurzen Ruhephase im Edelstahl reift der Wein achtzehn Monate in kleinen Eichenfässern und anschließend über ein Jahr in großen Fässern aus slawonischer und französischer Eiche. Diese langsame Reifung im Holz verfeinert das dichte Tanningefüge elegant. Der Zyklus endet mit einer wichtigen Flaschenreifung im Dunkeln, wodurch ein kraftvolles und harmonisches Profil entsteht, das den langen Reifezeiten gerecht wird.
Geschichte und Wissenswertes
Hergestellt auf dem Weingut Sant’Andrea von Marramiero, blickt der Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva Inferi auf eine faszinierende Geschichte zurück. Er entstand 1993 und sein Name steht im Gegensatz zu dem des berühmten Trebbiano Altare, was einen reizvollen önologischen Dualismus schafft. Dieser reinsortige Rotwein zeichnet sich durch die innovative Ganimede-Gärung und einen strengen Reifungsprozess von mindestens 36 Monaten aus, der sich über Edelstahl, Barrique, Eichenfässer und Flasche erstreckt. Von der internationalen Kritik mehrfach ausgezeichnet, bringt er die kraftvolle und authentische Berufung des abruzzesischen Terroirs meisterhaft zum Ausdruck.
Auszeichnungen
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2021
5Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2021
94/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1993
- Oenologe: Giuseppe Falcone, Romeo Taraborrelli
- Flaschen produziert: 600.000
- Hektar: 60
| Name | Marramiero Montepulciano Abruzzo Inferi Riserva 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Montepulciano d’Abruzzo DOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Montepulciano |
| Land | Italien |
| Region | Abruzzen |
| Anbieter | Marramiero |
| Geschichte | und WissenswertesHergestellt auf dem Weingut Sant’Andrea von Marramiero, blickt der Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva Inferi auf eine faszinierende zurück. Er entstand 1993 und sein Name steht im Gegensatz zu dem des berühmten Trebbiano Altare, was einen reizvollen önologischen Dualismus schafft. Dieser reinsortige Rotwein zeichnet sich durch die innovative Ganimede-Gärung und einen strengen Reifungsprozess von mindestens 36 Monaten aus, der sich über Edelstahl, Barrique, Eichenfässer und Flasche erstreckt. Von der internationalen Kritik mehrfach ausgezeichnet, bringt er die kraftvolle und authentische Berufung des abruzzesischen Terroirs meisterhaft zum Ausdruck. |
| Herkunft | Rosciano (Abruzzen), Tenuta Sant’Andrea |
| Klima | Mäßig kaltes mit Einfluss der Meeresströmung |
| Bodenzusammensetzung | Tiefgründiger und reichhaltiger Boden, tendenziell tonig, mit eisenhaltigem Anteil und Vorhandensein von Schluff |
| Produktionsverfahren | Gärung nach der Ganimede-Methode (mit langer Mazeration) |
| Weinbereitung | Fermentation im Ganimede mit langer Maischestandzeit; anfängliche Reifung in Edelstahltanks, anschließend 18 Monate in Barriques, danach 14–18 Monate Reifung in Eichenfässern (französisch und aus Slawonien) und weitere Flaschenreifung für mindestens 6 Monate. |
| Reifung | Erste in Edelstahltanks, anschließend 18 Monate in Barriques, danach 14–18 Monate in Eichenfässern (französisch und aus Slawonien) und weitere Flaschenreifung für mindestens 6 Monate. |
| Allergene | Enthält Sulfite |