Beschreibung
Ein Brut Rosé aus Umbrien, Italien, hergestellt nach der klassischen Methode, produziert von Lungarotti. Eine Cuvée aus Pinot Grigio und Sangiovese. 0,75-Liter-Flasche. Dieser Brut Rosé entspringt der Leidenschaft einer Familie, die seit 1962 in Torgiano Weine keltert. Neun Monate Nachgärung und 45 Tage Rütteln auf Pupitres; anschließend reift der Wein einen Monat auf der Hefe, bevor er degorgiert wird, und weitere zwei Monate vor dem Verkauf. Verführerisch und duftend, erinnert er an Brotkruste, Glyzinien und Rosen, gefolgt von feinen Noten von Haselnuss und Menthol sowie einem Hauch von Zitronenschale im Abgang. Die Farbe ist ein klares, leuchtendes Zwiebelschalenrot. Lebendige Frische und eine ausgeprägte Mandelnote mit einer zarten und anhaltenden Perlage; ein einhüllender Geschmacksverlauf mit einem leichten mineralischen Nachhall.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1962
- Oenologe: Vincenzo Pepe (consulenti Christophe Ollivier e Lorenzo Landi)
- Flaschen produziert: 2.500.000
- Hektar: 250
| Name | Lungarotti Brut Rosè |
|---|---|
| Typ | Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | VSQ |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Pinot Grigio, Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Umbien |
| Anbieter | Lungarotti |
| Herkunft | Torgiano (Provinz Perugia) |
| Ertrag pro Hektar | 8.000 kg |
| Ernte | Ende August und Anfang September. |
| Weinbereitung | 9 Monate auf der Hefe, 45 Tage lange Remuage auf Pupitres; Der Wein verbleibt vor der Degorgierung für 1 Monat mit dem Flaschenhals nach unten. 2 Monate Flaschenreife vor dem Vertrieb. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

