Lunae Bosoni
Essentiae Liquore di Pruni 0.5L
| Flaschengröße | 0,50 l |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 43.0% nach Volumen |
| Gebiet | Ligurien (Italien) |
| Reifung | Etwa 12 Monate |
- Herkunft: Wildpflaumen aus der Region Lunigiana (Ligurien) von Lunae Bosoni
- Handwerkliche Reifung: 60 Tage Mazeration, anschließend etwa 12 Monate Lagerung
- Duftprofil: Kräftig würzig mit feinen Noten von Baumharz
- Geschmack: Trocken, ausgewogen und kraftvoll strukturiert, mit langem Nachhall
- Serviervorschlag: Pur als Digestif; 0,5-Liter-Flasche mit 43 % Alkoholvolumen
Beschreibung
Was für eine Spirituose das ist
Der Essentiae Liquore di Pruni von Lunae ist ein handwerklich hergestellter Likör aus ligurischen Wildpflaumen, der durch seine aromatische Tiefe überzeugt. Optisch präsentiert er sich in einem intensiven Rubinrot mit bernsteinfarbenen Reflexen. Das Bouquet offenbart würzige Noten und klare Anklänge von Baumharz. Am Gaumen entfaltet sich ein trockener, kraftvoller Charakter, der in ein langanhaltendes Finale mündet. Sein strukturiertes Profil macht ihn zum idealen puren Digestif.
Woher er stammt
Die Wurzeln dieses Likörs liegen in Ligurien, genauer gesagt in der Landschaft der Lunigiana. Aus dieser botanisch vielfältigen Region stammen die wilden Pflaumen, die dem Essentiae Liquore di Pruni seine unverwechselbare Identität verleihen. Die enge Verbundenheit mit der Natur spiegelt sich in einer präzisen Balance aus fruchtigen und harzigen Waldaromen wider. Als authentische ligurische Spezialität bietet er ein klares, charakterstarkes Geschmackserlebnis.
Wie er hergestellt wird
Die Herstellung des Essentiae Liquore di Pruni folgt einem traditionellen Rezept der Region. Zunächst durchlaufen die gesammelten Früchte eine sechzigtägige Infusion, in der Farbe und Aromen schonend extrahiert werden. Darauf folgt eine zwölfmonatige Reifung, in der sich die würzigen Noten bündeln und das farbliche Spektrum stabilisiert. Dieser bewusste Prozess führt zu einem trockenen, harmonischen Likör, der ganz ohne übermäßige Süße seine volle Kraft entfaltet.
Geschichte und Wissenswertes
Der Essentiae Likör aus Pflaumen von Lunae Bosoni ehrt die ligurische Likörtradition nach einem alten Rezept. Gewonnen aus den Wildpflaumen der Lunigiana, ruht er nach einer sechzigtägigen Mazeration für zwölf Monate.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
- Gründungsjahr: 1970
- Oenologe: Paolo Bosoni
- Flaschen produziert: 600.000
- Hektar: 85
Colli di Luni Vermentino Etichetta Nera 2019 wurde ausgezeichnet: 3 rote Gläser von Gambero Rosso 2021, zusätzlich zu einer Erwähnung für ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis; 93 Punkte von Doctor Wine, zusätzlich zu einer Erwähnung für ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis; 96 Punkte von 5StarWines 2021, zusätzlich zur Ernennung zum Weißwein des Jahres.
Im Jahr 2024 hat The WineHunter, ein Wettbewerb des Merano Wine Festival, folgende Produkte ausgezeichnet: - Spumante Metodo Classico Millesimato 'Cuvée Lunae' 2019: The WineHunter Award GOLD - Colli di Luni DOC Vermentino 'Numero Chiuso' 2021: The WineHunter Award GOLD - Colli di Luni DOC Vermentino 'Etichetta Nera' 2023: The WineHunter Award GOLD - Colli di Luni DOC Rosso "Niccolò V Riserva" 2018: The WineHunter Award RED - Colli di Luni DOC "Cavagino" 2023: The WineHunter Award RED Der WineHunter Award ist die Auszeichnung für Exzellenz und hohe Qualität, die jährlich an Wein und kulinarische Produkte, Spirituosen und Biere vergeben wird. Die Auszeichnung wird an nationale und internationale Produkte vergeben, die nach sorgfältiger Bewertung mindestens 90 von 100 Punkten erreichen. Die Punktzahl ist in drei Stufen unterteilt: ROT, GOLD und PLATIN. Vinibuoni d'Italia hat uns die "Corona" für unseren Colli di Luni DOC "Cavagino" 2023 verliehen. ViniBuoni d'Italia ist ein Führer, der den Weinen aus autochthonen Rebsorten gewidmet ist, die sich an der italienischen Weinbautradition orientieren und darauf abzielen, die lokalen Wurzeln, das Gebiet und die Typizität aufzuwerten. Die Bewertungen werden von mehr als 80 Verkostern durchgeführt, die in 21 Arbeitskommissionen zusammengeschlossen sind, die in ihren jeweiligen Regionen tätig sind. Die höchsten Auszeichnungen sind die "Corona" und der "Goldene Stern". Mehr lesen
| Name | Lunae Bosoni Essentiae Liquore di Pruni 0.5L |
|---|---|
| Typ | Liköre |
| Größe | 0,50 l |
| Alkoholgehalt | 43.0% nach Volumen |
| Land | Italien |
| Region | Ligurien |
| Anbieter | Lunae Bosoni |
| Geschichte | und WissenswertesDer Essentiae Likör aus Pflaumen von Lunae Bosoni ehrt die ligurische Likörtradition nach einem alten Rezept. Gewonnen aus den Wildpflaumen der Lunigiana, ruht er nach einer sechzigtägigen Mazeration für zwölf Monate. |
| Herkunft | Ligurien (Lunigiana) |
| Produktionsverfahren | Artisanal hergestellt; 60-tägige Infusion, anschließend ca. 12 Monate Reifung |
| Reifung | Etwa 12 Monate |
| Allergene | Enthält Sulfite |