Livio Felluga
Illivio 2023
| Bezeichnung | DOC Colli Orientali del Friuli Bianco |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | Chardonnay, Picolit, Pinot Bianco |
| Reifung | Nach der Gärung wurde der Wein etwa zehn Monate lang auf der Hefe in kleinen Eichenfässern gelagert. Der im Juli in Flaschen abgefüllte Wein wurde dann etwa neun Monate lang in temperaturkontrollierten Räumen gelagert. |
Beschreibung
Ein trockener, stiller Weißwein aus den Colli Orientali del Friuli, 13 % vol., hergestellt von Livio Felluga, Jahrgang 2023. Cuvée aus Chardonnay, Picolit und Pinot Bianco. Dieser Wein entspringt der Leidenschaft von Livio Felluga, der seit 1956 seinen Namen mit der Produktion hochwertiger Weine verbindet und das unverwechselbare Gütesiegel "Carta Geografica" trägt. Die Trauben werden schonend entrappt und kurz mazeriert. Anschließend werden sie sanft gepresst und der Most durch Dekantieren geklärt. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in kleinen französischen Eichenfässern. Nach der Gärung reift der Wein etwa zehn Monate auf der Hefe in diesen Fässern. Intensives Strohgelb, mit einem raffinierten, breiten, komplexen Bouquet, süß und würzig fruchtig, mit einer deutlichen mineralischen Note, Anklängen von Ananas, kandierten Zitrusfrüchten, Iris, Hyazinthe, aromatischen Kräutern, Walnussschale und angenehmer Holzigkeit.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1956
- Oenologe: Viorel Flocea
- Flaschen produziert: 800.000
- Hektar: 187
| Name | Livio Felluga Illivio 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still trocken |
| Weinbezeichnung | Colli Orientali del Friuli DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Chardonnay, Picolit, Pinot Bianco |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Livio Felluga |
| Herkunft | Colli Orientali del Friuli |
| Bodenzusammensetzung | Flysch aus Mergeln und Sandsteinen aus dem Eozän. |
| Anbausystem | Guyot |
| Ernte | Handbuch zweite zehn Tage im September |
| Weinbereitung | Die Trauben werden sanft entrappt und für eine kurze Zeit mazeriert. Danach werden sie sanft gepresst und der gewonnene Most wird durch Dekantieren geklärt. Der so gewonnene Most gärt bei kontrollierter Temperatur in kleinen französischen Eichenfässern. |
| Reifung | Nach der Gärung wurde der Wein etwa zehn Monate lang auf der Hefe in kleinen Eichenfässern gelagert. Der im Juli in Flaschen abgefüllte Wein wurde dann etwa neun Monate lang in temperaturkontrollierten Räumen gelagert. |
| Allergene | Enthält Sulfite |