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Lispida Venetien xtrawine-special-list

Lispida

Lispida Amphora Bianco 2019

Weißwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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€34,00
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€204,00

6 Flaschen

€102,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung VdT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Venetien (Italien)
Rebsorten Friulano/Sauvignon Vert, Ribolla Gialla
Reifung Anschließende 8-monatige in Terrakotta-Dolie. Önologische Maßnahmen zur Stabilisierung des Produkts: keine. Filtration: keine.
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Details

Profumo

Parfüm

Zeigt komplexe Noten von gelben Früchten, mit einer angenehm würzigen Textur.

Colore

Farbe

Intensives, undurchsichtiges Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Der Schluck ist kraftvoll und stolz, breitet sich mit Geschmack und Frische aus und schließt mit großer Tiefe.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Strukturierte Schalen.

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse

Produzent
Lispida
Von diesem Weingut
Papst Eugen III. bestätigte im Jahr 1150 dem Orden des Heiligen Augustinus den Besitz des Hügels und einer Kirche, die der Heiligen Maria von Ispida geweiht war. Das Kloster von Lispida, das in einer abgelegenen und friedlichen Lage erbaut wurde, war schon immer ein reizvoller Ort, der sich ideal für den Anbau von Wein und Oliven eignete. Im Jahr 1485 beschlagnahmte der Doge der Republik Venedig, Giovanni Mocenigo, den Besitz der Mönche: "damit die Weinberge, Olivenhaine und Felder nicht verwahrlosen, zur richtigen Zeit gesät und bebaut werden und uns regelmäßig der Stein vom Hügel geschickt wird". Die Geschichte des Klosters Lispida endete im Jahr 1792. Das Anwesen wurde später von den Grafen Corinaldi erworben, die auf den Überresten des alten Klosters die heutigen Gebäude errichteten, sie mit imposanten Kellern ausstatteten und mit der Produktion von in ganz Europa bekannten Weinen begannen. Während des Ersten Weltkriegs beherbergte das Schloss Lispida das Hauptquartier von König Viktor Emanuel III. Ende der 1950er Jahre nahm das Weingut mit der Anpflanzung neuer Weinberge und mit Weinbauprogrammen, die an die traditionellen vorindustriellen Produktionsverfahren anknüpften, seine Berufung zur Weinherstellung wieder auf. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Lispida

Name Lispida Amphora Bianco 2019
Typ Weißwein naturnah still
Weinbezeichnung VdT
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten Friulano/Sauvignon Vert, Ribolla Gialla
Land Italien
Region Venetien
Anbieter Lispida
Herkunft Monselice(PD)
Weinbereitung Die Gärung erfolgt spontan in eingegrabenen Terrakotta-Amphoren mit täglichem Abstechen und ohne Temperaturkontrolle. Maischegärung auf den Schalen: 6 Monate.
Reifung Anschließende 8-monatige in Terrakotta-Dolie. Önologische Maßnahmen zur Stabilisierung des Produkts: keine. Filtration: keine.
Allergene Enthält Sulfite