Letrari
Quore Riserva Brut 2016
Andere Jahre:
2015| Bezeichnung | Trento DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | Mindestens 60 Monate auf der Hefe. |
| Jahrgang | 2016 |
| Produktname | Quore Riserva Brut 2016 |
| Farbe | Leicht golden, hell und lebendig. |
| Parfüm | Das Bouquet bietet eine Reihe von Düften, die von Brotkruste bis zu Vanilletönen reichen, vor einem Hintergrund von reifer Apfelcreme und Trockenfrüchten. |
| Geschmack | Der Geschmack ist voll und rund in seiner Komplexität, wo die Noten von reifen Früchten vor einem Hintergrund von Zitrusfrüchten und Gewürzen widerhallen. Ein frischer und lebendiger Wein, voll und mit einer soliden Struktur, mit einem sehr anhaltenden Abgang. |
| Kombinationen | Der Reim von Quore ist die Liebe, also ein Schaumwein zu klassischen Gerichten der feinen italienischen Küche, darunter gefüllte Pasta, Risotto mit Safran, unfehlbare saisonale Kombinationen mit Pilzen oder verziert mit köstlichen Trüffeln, nicht nur die weiße, die bekannteste. Dann als pulsierender Wein für die ganze Mahlzeit, vom Aperitif bis zu zart gegartem Fleisch, sogar für Desserts mit frischem Obst, vorzugsweise kleinen roten Beeren. |
| Region | Trentino Südtirol |
| Land | Italien |
| Andere Jahre | 2015 |
Beschreibung
Dies ist unser Trentodoc, der sich auf "Ehre" reimt, um unser Engagement und die Art und Weise zu bekräftigen, in der wir ihn von Herzen herstellen. Delikat in seinem präzisen Geschmacksstil, um seine Feinheit zu charakterisieren, ausgewogen im Geschmack, mit subtiler Finesse und ebenso langem Abgang. Frisch und lebendig, mit einer soliden Struktur, bereit, auch den Anspruchsvollsten zu befriedigen, die es schafft, das Ungestüme zu bremsen, um Raum für Finesse und intime Genüsse zu lassen.
Auszeichnungen
-
2016
2Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
Details
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1976
- Oenologe: Lucia Letrari
- Flaschen produziert: 150.000
- Hektar: 12
Der Stammstamm der Familie Letrari lässt sich bis 1647 zurückverfolgen. Die Liebe zum Wein vererbten die Gründer auch ihren beiden Kindern Lucia und Paolo. Heute führt Lucia, seit 1987 ebenfalls diplomierte Önologin, mit dem gleichen Engagement wie ihre Eltern das erfolgreiche Familienweingut.
Begünstigt durch das Terroir und das typische Mikroklima in der Vallagarina, einem kleinen Gebiet, das geprägt ist von der Etsch und mediterranen Einflüssen, können 23 verschiedene, anspruchsvolle Weine mit beeindruckender Typizität vinifiziert werden. Das südliche Klima ermöglicht auch die kleine Produktion eines feinfruchtigen Olivenöls.
Die moderne Kellerei des derzeit 23 ha großen Weingutes liegt in Rovereto, im Stadtteil Borgo Sacco, inmitten eines traumhaft schönen mediterranen Gartens.
Unsere Weine werden aus Trauben hergestellt, die aus den besten Weinbau-Gebieten der Welt stammen: dem Vallagarina-Tal und Terra dei Forti. Unter den Rotweinen verdienen besonders die einheimischen Sorten besondere Erwähnung. Dazu gehören der sanfte und fruchtige Marzemino, der etwas kräftigere Teroldego und der aromatische Lagrein. Um das Sortiment zu vervollständigen, verfügen wir auch an eine feine Auswahl von klassischen Letrari Brut Perlweinen, die aus Chardonnay und Pinot Noir gekeltert werden und nach der klassischen Methode mit zweiter Gärung in der Flasche, gemäß den strengen Herstellungsregeln von Trentodoc, hergestellt werden.
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| Name | Letrari Quore Riserva Brut 2016 |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Trento DOC |
| Jahrgang | 2016 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Letrari |
| Herkunft | Rovereto (TN) |
| Ernte | Manuell |
| Reifung | Mindestens 60 Monate auf der Hefe. |
| Allergene | Enthält Sulfite |