Le Marchesine
Franciacorta Brigantia Brut Saten Millesimato 2022
| Bezeichnung | DOCG Franciacorta Saten Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Lombardei (Italien) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | Gärung und in kleinen Fässern aus Allier-Eiche; Flaschenreifung auf der Hefe für mindestens 36 Monate in temperaturkontrollierten Räumen (12–14 °C) |
- Bezeichnung und Format: Spumante DOCG Satèn Brut 2022, 0,75-Liter-Flasche
- Rebsorte und Alkoholgehalt: 100 % Chardonnay, 13 % Alkoholvolumen
- Vinifikation: manuelle Lese, schonende Pressung, klassische Flaschengärung
- Reifung: Ausbau in Allier-Eiche und 36 Monate auf der Hefe bei 12–14 °C
- Profil und Serviervorschlag: feine Perlage, Noten von Pflaume und weißen Blüten; Serviertemperatur 6–8 °C
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Franciacorta Brigantia Brut Satèn von Le Marchesine ist ein Weißwein aus der Lombardei, der nach der klassischen Methode aus Chardonnay hergestellt wird. Im Glas zeigt er sich in strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase entfalten sich Aromen von Pflaume und weißen Blüten, begleitet von einer dezenten mineralischen Note. Am Gaumen präsentiert er einen körperreichen Schluck und eine angenehme Salzigkeit, die sich harmonisch in ein strukturiertes und ausgewogenes Geschmacksprofil einfügt.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus der Lombardei, aus Passirano, im Herzen der Franciacorta. Das Weingut Le Marchesine bewirtschaftet seine eigenen Weinberge und legt Wert auf die territoriale Ausdruckskraft. Die Reifung erfolgt in großzügigen unterirdischen Kellern, die für eine ruhige und ideale Umgebung sorgen. Der Einsatz von klimatisierten Räumen gewährleistet eine gleichmäßige Reifung, die entscheidend ist, um die aromatischen Besonderheiten des Chardonnay zu bewahren und hervorzuheben.
Herstellung
Die Produktion beginnt mit der manuellen Lese, gefolgt von einer sehr langsamen und schonenden Pressung der ganzen Trauben. Die Gärung und die erste Ruhephase erfolgen in kleinen Eichenfässern, was der Basis aromatische Reinheit und Struktur verleiht. Anschließend beginnt die Schaumbildung gemäß der klassischen Methode. Der Zyklus endet mit einer Reifung auf der Hefe von mindestens sechsunddreißig Monaten, wodurch der Chardonnay eine elegante Perlage, große Harmonie und ausgeprägte sensorische Komplexität erhält.
Geschichte und Wissenswertes
Die 1985 von der Familie Biatta gegründete Kellerei Le Marchesine bewahrt das Erbe von fünf Generationen von Winzern. Unter der Aufsicht des Önologen Jean Pierre Valade wird der Franciacorta Brigantia Satèn nach den Vorgaben der klassischen Methode hergestellt und durchläuft eine langsame Reifung von 36 Monaten auf der Hefe in 2.500 Quadratmetern unterirdischen Räumen. Bei einer konstanten Temperatur von 12–14 °C ruhend, entwickelt der aus den 51 Hektar Weinbergen in der Lombardei gewonnene Wein die unverwechselbare Eleganz und Raffinesse und wird so zum Sinnbild regionaler Exzellenz.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1985
- Oenologe: Jean Pierre Valade
- Flaschen produziert: 425.000
- Hektar: 51
| Name | Le Marchesine Franciacorta Brigantia Brut Saten Millesimato 2022 |
|---|---|
| Typ | Weißwein brut |
| Weinbezeichnung | Franciacorta DOCG |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbieter | Le Marchesine |
| Geschichte | und WissenswertesDie 1985 von der Familie Biatta gegründete Kellerei Le Marchesine bewahrt das Erbe von fünf Generationen von Winzern. Unter der Aufsicht des Önologen Jean Pierre Valade wird der Franciacorta Brigantia Satèn nach den Vorgaben der klassischen Methode hergestellt und durchläuft eine langsame Reifung von 36 Monaten auf der Hefe in 2.500 Quadratmetern unterirdischen Räumen. Bei einer konstanten Temperatur von 12–14 °C ruhend, entwickelt der aus den 51 Hektar Weinbergen in der Lombardei gewonnene Wein die unverwechselbare Eleganz und Raffinesse und wird so zum Sinnbild regionaler Exzellenz. |
| Herkunft | Passirano (BS) |
| Ernte | Von Hand in kleinen Kisten geerntet, sehr langsames und schonendes Pressen der ganzen Trauben. |
| Produktionsverfahren | Klassische Methode; Handlese in kleinen Kisten; sehr langsames und schonendes Pressen der ganzen Trauben; Gärung und Reifung in kleinen Fässern aus Allier-Eiche; Flaschenreifung auf der Hefe für mindestens 36 Monate in Räumen mit kontrollierter Temperatur (12–14 °C) |
| Weinbereitung | Handlese in kleinen Kisten, sehr langsame und schonende Pressung der ganzen Trauben; Gärung und Reifung in kleinen Fässern aus Allier-Eiche; Abfüllung zur Schaumbildung nach der klassischen Methode (zwischen März und April) und Flaschenreifung auf der Hefe für mindestens 36 Monate in temperaturkontrollierten Räumen (12–14 °C). |
| Reifung | Gärung und in kleinen Fässern aus Allier-Eiche; Flaschenreifung auf der Hefe für mindestens 36 Monate in temperaturkontrollierten Räumen (12–14 °C) |
| Gesamtsäure | 6.5 gr/L |
| Trockenextrakt | 20.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |