Le Caniette Azienda Agricola
Sinopia Rosato 2024
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| Bezeichnung | Marche IGT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Marken (Italien) |
| Rebsorten | 100% Montepulciano |
| Reifung | 2/3 Monate im Stahl ( und Batonnage). |
| Jahrgang | 2024 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Sinopia Rosato 2024 |
| Farbe | Zartes Rosa. |
| Parfüm | Fruchtig und blumig, intensiv. |
| Geschmack | Intensiv, würzig und anhaltend. |
| Kombinationen | Aperitifs, Fisch- und weiße Fleischgerichte, duftende und strukturierte Gerichte. |
| Region | Marken |
| Land | Italien |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Fisch
Käse
Geflügel
Produzent
Le Caniette Azienda Agricola
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1897
- Oenologe: Giovanni Vagnoni
- Flaschen produziert: 140.000
- Hektar: 16
Die Cantina Le Caniette befindet sich im Herzen der Weinregion Marken in Italien. Es handelt sich um ein familiengeführtes Weingut, das für die Herstellung von hochwertigen Bioweinen bekannt ist. Le Caniette ist bekannt für die Förderung einheimischer Rebsorten wie Pecorino, Montepulciano und Grenache sowie für die Konzentration auf Qualität und nicht auf Quantität. Der Stil der Weine von Le Caniette zeichnet sich durch Eleganz und Reinheit aus, mit Produkten, die die Traditionen der Region Marken zum Ausdruck bringen, aber auch durch eine moderne Interpretation, die die Natur respektiert. Die Weinkellerei ist eine authentische Erfahrung für Weinliebhaber und bietet die Möglichkeit, in direkten Kontakt mit der Natur und dem Weinherstellungsprozess zu treten.
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| Name | Le Caniette Sinopia Rosato 2024 |
|---|---|
| Typ | Rosewein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Marche IGT |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Montepulciano |
| Land | Italien |
| Region | Marken |
| Anbieter | Le Caniette Azienda Agricola |
| Herkunft | Ripatransone (AP) |
| Klima | Höhenlage: 280-400 m. ü.d.M. |
| Bodenzusammensetzung | Lockerer Mischboden mit Kalksteinanteil. |
| Anbausystem | Guyot. |
| Pflanzen pro Hektar | 4,000-5,000. |
| Ertrag pro Hektar | 9000 0000 kg |
| Gärtemperatur | Etwa 15 °C. |
| Gärung | Ca. 30 Tage. |
| Weinbereitung | Auslese und Ernte in Kästen mit Lagerung in Kühlräumen für 5 bis 10 Tage bei 0 °C, Abbeeren, sehr sanftes Pressen unter Ausschluss von Sauerstoff, Ausbeute ca. 50 % mit statischer Mostreinigung, Beimpfung mit ausgewählten Hefen, Gärung bei kontrollierter Temperatur von ca. 15 °C für ca. 30 Tage. |
| Reifung | 2/3 Monate im Stahl ( und Batonnage). |
| Gesamtsäure | 6.5 gr/L |
| Restzucker | 1.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |