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Laurent Perrier

Laurent Perrier Champagne Blanc de Blancs Brut Nature

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

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12 Flaschen

€552,00

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€276,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Champagne AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 100% Chardonnay
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Beschreibung

Bei Laurent-Perrier dominiert seit jeher Chardonnay als Hauptrebsorte in all seinen weißen Cuvées und war schon 1981 mit seinem Ultra Brut ein Vorläufer in der Kategorie Brut Nature. Die perfekte Beherrschung der Weinbereitung und die Reifung in Edelstahltanks ermöglichen die Kreation dieses Blanc de Blancs Nature.

Auszeichnungen

  • 92

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 94

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 93

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

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Details

Perlage

Perlage

Feine Perlage.

Profumo

Parfüm

In der Nase mineralische Noten und Anklänge von Zitrusfrüchten.

Colore

Farbe

Helles Goldgelb.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ausgewogen und anhaltend, mit einem frischen von Zitronennoten dominierendem Finale.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Der Blanc de Blancs ist sehr beliebt in der Gastronomie und harmoniert mit den feinsten Fischgerichten: Wolfsbarsch in Salzkruste, Jakobsmuscheln und in Zitrone, Thymian und Olivenöl marinierter Kalamar "a la plancha", der auf der Grillplatte gegart wird.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Laurent Perrier
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1812
  • Oenologe: Michel Fauconnet
Das Haus wird 1812 von André Michel Pierlot gegründet und trägt den Namen Veuve Laurent-Perrier, als Mathilde Emilie Perrier, die Witwe von Eugène Laurent, beschließt, die beiden Familiennamen zu vereinen, um ihr Fortbestehen zu gewährleisten. Ihre Tochter Eugénie Hortense Laurent erbt das Haus im Jahre 1925 und verkauft es 1939 an Marie-Louise de Nonancourt, geborene Lanson Witwe und Mutter von vier Kindern.

Während des Zweiten Weltkriegs treten ihre beiden ältesten Söhne in die Résistance-Bewegung ein. Bernard de Nonancourt ist dabei an der Seite von Abbé Pierre (französischer katholischer Priester und Kapuziner, der die Wohltätigkeitsorganisation Emmaus gründete).
1945 beginnt Bernard de Nonancourt eine anspruchsvolle Ausbildung in allen Bereichen des Champagner-Metiers, vom Weinberg bis zum Keller, bevor er im Oktober 1948 zum Geschäftsleiter ernannt wird. Das Unternehmen beschäftigt zu dieser Zeit rund zwanzig Mitarbeiter, und vermarket 80.000 Flaschen.

Angetrieben von der Leidenschaft für Champagner, dem Respekt für traditionelle Werte und vor allem für Menschen, verleiht Bernard de Nonancourt Laurent-Perrier einen unabhängigen Geist und Mut zur Kreativität.
Er baut privilegierte Beziehungen zu den Winzern auf und mischt Innovationen und Traditionen. Er erschafft den Laurent-Perrier-Stil – Frische, Finesse, Eleganz – und entwickelt einzigartige Champagnersorten, die weltweit in über 160 Länder exportiert werden.
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Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Laurent Perrier

Name Laurent Perrier Champagne Blanc de Blancs Brut Nature
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Weinbezeichnung Champagne AOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Laurent Perrier
Herkunft Chardonnay aus der Côte des Blancs: Avize, Cramant, Oiry, Chouilly. Chardonnay aus der Montagne de Reims: Tours-sur-Marne, Villers- Marmery, Rilly La Montagne.
Produktionsverfahren Ein vollkommenes Gleichgewicht zwischen den Weinen des Weinjahres und den Reserveweinen muss vor der Einlagerung im Keller erreicht werden. Nach einer idealen Reifezeit werden die Weine ohne Zusatz der Dosage entheft und verbringen noch einige weitere Monate im Keller, bevor sie auf den Markt kommen.
Allergene Enthält Sulfite