Lamiable
Champagne Grand Cru Rosè Brut Eclat d'Etoiles a tours sur Marne
| Bezeichnung | AOC Champagne Grand Crus Rosè Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 65% Pinot Nero, 35% Chardonnay |
- Grand Cru Herkunft: Champagne AOC aus Tours-sur-Marne, Rosé Brut ohne Jahrgang
- Rebsorten: 65% Pinot Noir und 35% Chardonnay, intensive Roséfarbe
- Traditionelle Methode: zweite Gärung in der Flasche, feine und anhaltende Perlage
- Duft und Geschmack: Noten von roten Früchten, Zitrusfrüchten und Brioche; frischer, würziger und prägnanter Geschmack
- Daten und Auszeichnungen: 12,5% vol, Zucker 7,5 g/l; 90 Punkte Vinous, 91 Wine Spectator
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Champagne Grand Cru Rosé Brut Éclat d’Étoiles À Tours-sur-Marne von Lamiable ist ein raffinierter Ausdruck der Önologie, der aus einer harmonischen Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay entsteht. Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven Rosaton, veredelt durch ein feines und anhaltendes Mousseux. Das Duftprofil öffnet sich mit klaren Noten von kleinen roten Früchten wie Himbeere, Granatapfel und Erdbeere, bereichert durch elegante Zitrusnuancen und duftige Anklänge von Brioche. Am Gaumen offenbart der Champagne eine lebendige Salzigkeit und einen präzisen Schluck, der für angenehmen Trinkfluss sorgt. Hergestellt nach der renommierten Traditionellen Methode, zeichnet er sich durch ein makelloses Gleichgewicht aus.
Herkunft
Dieser Grand Cru entsteht in Tours-sur-Marne, im Herzen der Region Champagne in Frankreich. Die tiefe Verbundenheit mit dem Terroir spiegelt sich in der Geschichte der Familie Lamiable wider, die sich seit Generationen mit Leidenschaft dem Weinbau widmet. Die Entscheidung, die Trauben in einer ausgewogenen Cuvée zu vereinen, hebt die Identität des Terroirs hervor und bringt einen geradlinigen und essenziellen Rosé hervor, der auf ausdrucksstarke Frische ausgerichtet ist. Das Prestige der Herkunftsbezeichnung Champagne und die sorgfältige Auswahl der Weinberge unterstreichen das lokale Weinbaupotenzial in vollem Umfang.
Herstellung
Die Herstellung dieses Schaumweins folgt den Vorgaben der Traditionellen Methode, die eine zweite Gärung zur Förderung einer eleganten Perlage vorsieht. Nach der Reifung auf der Hefe erhält der Champagne eine Dosage brut, die für perfekte Harmonie sorgt. Die technischen Entscheidungen von Lamiable verleihen dem Wein ein bemerkenswertes Reifepotenzial. Um alle Nuancen zu genießen, empfiehlt es sich, ihn bei einer Temperatur von 6-8 °C zu servieren. Am Tisch zeigt er sich vielseitig: Er eignet sich ideal als Begleiter zu Aperitifs, Wurstwaren und Käse, doch seine Frische unterstreicht auch meisterhaft Gerichte mit Fisch, Krustentieren, gebackenem Lachs und weißem Fleisch.
Geschichte und Wissenswertes
Das Weingut Lamiable, gelegen in Tours-sur-Marne, bewahrt ein wertvolles Familienerbe. Gegründet von Pierre Auguste und 1972 von Jean-Pierre gefestigt, wird die Tradition heute von den Töchtern Orianne und Ophélia fortgeführt. Diese Hingabe spiegelt sich vollständig im Champagne Grand Cru Rosé Brut wider, einem raffinierten, nicht jahrgangsgebundenen Schaumwein, der nach der klassischen Methode hergestellt wird. Die renommierte Cuvée Éclat d’Étoiles vereint gekonnt Pinot Noir und Chardonnay und bietet einen frischen, lebendigen und hervorragend trinkbaren Genuss, der von führenden Weinexperten sehr geschätzt wird.
Auszeichnungen
-
90/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
-
91/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
| Name | Lamiable Champagne Grand Cru Rosè Brut Eclat d'Etoiles a tours sur Marne |
|---|---|
| Typ | Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 65% Pinot Nero, 35% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Lamiable |
| Geschichte | und WissenswertesDas Weingut Lamiable, gelegen in Tours-sur-Marne, bewahrt ein wertvolles Familienerbe. Gegründet von Pierre Auguste und 1972 von Jean-Pierre gefestigt, wird die Tradition heute von den Töchtern Orianne und Ophélia fortgeführt. Diese Hingabe spiegelt sich vollständig im Champagne Grand Cru Rosé Brut wider, einem raffinierten, nicht jahrgangsgebundenen Schaumwein, der nach der klassischen Methode hergestellt wird. Die renommierte Cuvée Éclat d’Étoiles vereint gekonnt Pinot Noir und Chardonnay und bietet einen frischen, lebendigen und hervorragend trinkbaren Genuss, der von führenden Weinexperten sehr geschätzt wird. |
| Herkunft | Tours-sur-Marne, Francia |
| Produktionsverfahren | Klassische Methode (traditionelle Methode) |
| Weinbereitung | Metodo classico (metodo tradizionale) |
| Restzucker | 7.5 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |