Auszeichnungen
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Dekantierzeit:
2 Stunden
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1977
- Oenologe: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
- Flaschen produziert: 500.000
- Hektar: 100
| Name | La Spinetta Barbaresco Valeirano Vursu 2006 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Barbaresco DOCG |
| Jahrgang | 2006 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | La Spinetta |
| Herkunft | Valeirano, Treiso |
| Klima | Höhe: 450 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süden. |
| Bodenzusammensetzung | Kalkstein |
| Anbausystem | Guyot. |
| Ernte | Anfang-Mitte Oktober. |
| Gärtemperatur | Konstante Temperatur |
| Weinbereitung | Der Mazerations- und Gärungsprozess dauert 7-8 Tage in temperaturkontrollierten Rotationsgärbehältern. Die malolaktische Gärung findet in Eichenfässern statt. |
| Reifung | Vollständig in neuen, mittelstark getoasteten französischen Barriques für 20-22 Monate. Nach der wird der Wein für ca. 3 Monate in Stahltanks umgefüllt und anschließend für ca. 12 Monate in Flaschen abgefüllt |
| Produktionsjahr | 7000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |

