La Spinetta
Barbaresco Starderi Vursù 2020
| Bezeichnung | DOCG Barbaresco |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | Vollständig in neuen, mittelstark getoasteten französischen Barriques für 20-22 Monate. Nach der wird der Wein für ca. 3 Monate in Stahltanks umgefüllt und dann in Flaschen abgefüllt, gefolgt von einer Flaschenreifung für ca. 12 Monate. |
| Andere Jahre | 2007 , 2019 , 2022 , 2016 |
Beschreibung
Ein Rotwein aus der renommierten DOCG Barbaresco, 14,5 % vol., 100 % Nebbiolo. Hergestellt von La Spinetta. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2020. Ein Barbaresco, der die Leidenschaft und Hingabe der Familie Rivetti verkörpert und deren Geschichte bis in die frühen 1960er-Jahre zurückreicht. Die Maischegärung dauert 7–8 Tage in temperaturkontrollierten Rotationsfermentern. Der biologische Säureabbau erfolgt in Eichenfässern. Der Wein reift 20–22 Monate lang ausschließlich in neuen, mittelstark getoasteten französischen Barriques. Nach der Reifung wird er für ca. 3 Monate in Stahltanks umgefüllt und anschließend abgefüllt. Die Flaschenreife dauert weitere ca. 12 Monate. Komplex, ja geradezu explosiv, mit sofortigen Aromen von Früchten, süßen Gewürzen, Lakritz und Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich imposant, mit Anklängen an Eiche, die nach und nach die balsamischen Aromen freisetzen, in einem Rahmen von seltener Harmonie und Ausgewogenheit zwischen der Süße der Tannine und der Strenge des Materials.
Auszeichnungen
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2020
5Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2020
95/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2020
94/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2020
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2020
96/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2020
4Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1977
- Oenologe: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
- Flaschen produziert: 500.000
- Hektar: 100
| Name | La Spinetta Barbaresco Starderi Vursu 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barbaresco DOCG |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | La Spinetta |
| Herkunft | Starderi, Neive: Südlage, Neive ist das bekannteste Gebiet für die Herstellung von Barbaresco |
| Klima | Höhenlage: 270 m ü.d.M. |
| Bodenzusammensetzung | Kalkhaltig |
| Anbausystem | Guyot |
| Ernte | Anfang/Mitte Oktober. |
| Gärtemperatur | Konstante Temperatur |
| Weinbereitung | Der Mazerations- und Gärungsprozess dauert 7-8 Tage in temperaturkontrollierten Rotationsgärbehältern. Die malolaktische Gärung findet in Eichenfässern statt. |
| Reifung | Vollständig in neuen, mittelstark getoasteten französischen Barriques für 20-22 Monate. Nach der wird der Wein für ca. 3 Monate in Stahltanks umgefüllt und dann in Flaschen abgefüllt, gefolgt von einer Flaschenreifung für ca. 12 Monate. |
| Allergene | Enthält Sulfite |