• Kettmeir Alto Adige Pinot Bianco 2024
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Kettmeir Trentino Südtirol Alto Adige Weine

Kettmeir

Kettmeir Alto Adige Pinot Bianco 2024

Weißwein still

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Kettmeir Trentino Südtirol Alto Adige Weine
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6 Flaschen

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Alto Adige DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Pinot Bianco
Reifung Im Stahltank auf der Hefe bis Ende Januar, dann wird er für die Abfüllung vorbereitet.
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Beschreibung

Wine Enthusiast bewertet unseren Pinot Bianco Alto Adige DOC 2022 mit 92/100.

Auszeichnungen

  • 2024

    90

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Profumo

Parfüm

Blumiger Duft von Glyzinien und fruchtigem grünem Apfel.

Colore

Farbe

Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Der Geschmack ist trocken, mit guter Säure, anhaltend und zart mineralisch.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Ideal für leichte Vorspeisen, passt gut zu Süßwasserfisch, Krustentiercremes und Spargel.

Vorspeisen
Fisch
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Vegetarisch

Produzent
Kettmeir
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1919
  • Oenologe: Josef Romen
  • Flaschen produziert: 290.000
  • Hektar: 55
Seit fast einem Jahrhundert stellt Kettmeir eine feste Größe in der Südtiroler Weinwelt dar . Direkt nach dem Ende des Ersten Weltkriegs wurde die Kellerei 1919 gegründet und erreichte, begleitet von den drastischen Veränderungen des 20. Jahrhunderts, dank der innovativen Denkweise seiner Gründer, bald eine beachtliche Größe. Von Anfang an war Kettmeir sehr exportorientiert und erschloss in der Folge immer mehr internationale Märkte. Gleichzeitig wurden die Produktionsstrukturen in den Jahren des Wirtschaftsbooms grundlegend erneuert und auf den neuesten Stand der Technik gebracht. Sehr bald wurden moderne Abfüllanlagen errichtet, um mit Flaschenweinen eine wesentlich bessere Wertschöpfung gegenüber dem traditionellen Offenweinverkauf zu erzielen.

Als einer der ersten begann Kettmeir in den 60-ger Jahren mit der Sektproduktion, anfangs nach der Charmat – Methode und in der Folge mit der klassischen Flaschengärung. Stets wurde dabei ein sehr enger Kontakt mit dem natürlichen, wirtschaftlichen und sozialen Umfeld gepflegt und die Bindung zum einmaligen Erbe dieses Gebietes bewahrt.

Ein Beispiel hierfür ist die Architektur der Kellerei, deren ursprünglicher Stil der Ersten Nachkriegszeit als Zeugnis für die Bedeutung ihrer Verankerung erhalten blieb. Wesentlich wichtiger ist aber die Beziehung zu den Winzern, welche zum Teil seit Generationen von Beginn an die Zusammenarbeit mit Kettmeir fortsetzen und ihrem strengen Qualitätsprotokoll folgen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Kettmeir

Name Kettmeir Alto Adige Pinot Bianco 2024
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Alto Adige DOC
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Bianco
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Kettmeir
Herkunft Mittelhohe Hügel von Oltradige (BZ)
Klima Höhenlage: 400-600 m ü.d.M.
Bodenzusammensetzung Lockere Böden aus Kalkstein.
Anbausystem Überwiegend aus einer Traube.
Pflanzen pro Hektar 3000-3500
Ernte Mitte September bis 10. Oktober.
Gärtemperatur 17 9 °C
Weinbereitung Traditionelle Weißweinbereitung mit sanfter Pressung der Trauben und Gärung in Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 17 9 °C.
Reifung Im Stahltank auf der Hefe bis Ende Januar, dann wird er für die Abfüllung vorbereitet.
Allergene Enthält Sulfite