Wehlener Sonnenuhr Auslese Goldkapsel 2023

Welche Art von Wein ist das

Der Wehlener Sonnenuhr Auslese Goldkapsel von Joh. Jos. Prüm ist ein weißer Dessertwein von außergewöhnlicher Finesse, der die ganze Essenz des Rieslings zum Ausdruck bringt. Im Glas zeichnet er sich durch eine intensive goldgelbe Farbe aus, die ein aromatisches Spektrum mit dominierenden Noten von exotischen und süßen Früchten ankündigt. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Frische, bereichert durch tiefe Honignoten, die dem Wein Ausgewogenheit und anhaltende Struktur verleihen. Dieses Etikett ist berühmt für seine unglaubliche Langlebigkeit und bietet ein Reifepotenzial, das es dem Wein ermöglicht, sich über viele Jahre hinweg hervorragend zu entwickeln.

Herkunft

Die Trauben stammen aus dem legendären Weinberg Wehlener Sonnenuhr, der im Herzen der Mosel in Deutschland liegt. Dieses Gebiet gilt als eines der besten der Welt für den Anbau von Riesling, dank steiler Hänge und Böden, die dem Wein einen einzigartigen Charakter verleihen. Die geschmackliche Harmonie ist das Markenzeichen dieser Region, in der die natürliche Süße der Frucht einen idealen Kontrapunkt in einer vibrierenden Säure findet und so ein perfektes und tiefes Geschmacksgleichgewicht schafft.

Wie er hergestellt wird

Als Teil der Auslese-Selektion entsteht dieser Wein durch eine sorgfältige manuelle Auswahl der reifsten Trauben während der Lese. Um die Komplexität seines Bouquets voll zu genießen, empfiehlt sich eine Serviertemperatur zwischen 10 und 12 °C. Perfekt als Meditationswein oder zum Abschluss einer Mahlzeit, passt er hervorragend zu edelgereiften Käsesorten, raffinierten Desserts und Obstkuchen. Das internationale Renommee dieses Etiketts wird durch exzellente Bewertungen von Kritikern wie James Suckling und Vinous untermauert.