Taurasi Riserva della Società 2015

Beschreibung

Ein stiller Rotwein aus dem Herzen Kampaniens, ein Taurasi Riserva DOCG, 15 % vol., hergestellt von Joaquín Aziende Agricole. Jahrgang 2015, 0,75-l-Flasche. Ein Wein, der die Kraft und Eleganz des Aglianico verkörpert und durch die Reifung seine aromatische Komplexität entfaltet. Komplexe und vielschichtige Aromen verwöhnen die Nase mit Anklängen von überreifen und in Spirituosen eingelegten roten Früchten, würzigen Noten und einem Hauch von Tabak. Die Farbe taucht das Glas in ein wunderschönes, intensives und elegantes Granatrot. Am Gaumen vollmundig, strukturiert und komplex, kehrt er zu den Frucht- und Gewürznoten der Nase zurück und bietet unendliche Persistenz sowie einen äußerst raffinierten Nachhall. Ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse – perfekt für ein festliches Abendessen.

Details

Parfüm

Komplexe, einhüllende Aromen erfreuen die Nase mit Noten von überreifen roten Früchten und alkoholhaltigen Früchten, würzigen Tönen und Anklängen von Tabak.

Farbe

Im Glas zeigt er sich in einem schönen, intensiven und eleganten Granatrot.

Geschmack

Vollmundig, strukturiert und artikuliert am Gaumen, kehrt er zu den Früchten und Gewürzen der Nase zurück, um eine unendliche Persistenz und einen äußerst raffinierten Nachgeschmack zu bieten.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Joaquin Aziende Agricole

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1999

Joaquin... ist ein Wille, er umfasst den Wunsch, über die normalen Vorstellungen eines "Weins" hinauszuschauen, er ist verfügbarer Luxus, er ist Einzigartigkeit....immer! Die Geschichte begann 1999, als Raffaele Pagano beschloss, seine Ansichten über jahrhundertealte Rebsorten auszudrücken, indem er begann, mit Fiano, Aglianico und Greco zu arbeiten, den Fahnenträgern eines Gebiets, Irpinia, das zum Weinbau der Exzellenz berufen ist. Ein Gebiet, in dem die vorherrschenden Temperaturschwankungen, die vulkanische Beschaffenheit des Bodens, die Mineralität und die Besonderheit des Klimas eine hohe Entwicklung der Weißweine begünstigen und in dem die Kälte der Hügel Rotweine von großer Kraft und Eleganz hervorbringt. Die Einzigartigkeit eines Weines, also die Erfahrung eines Gebietes: "Von Anfang an wollten wir in diesen Verschnitten den besten Ausdruck suchen, um dem Wort 'WINE-MAKING' eine Bedeutung, eine subjektive Interpretation zu geben. Der Gedanke ist einfach, er ist direkt, die Idee ist es, Unikate zu produzieren. Wir produzieren, wenn die Bedingungen des Jahrgangs stimmen, wenn Mutter Natur es uns erlaubt. Dazu haben wir einen 'Bunker'.... .der Keller. Ein großer, riesiger Raum für die zu produzierenden Flaschen, aber auch für die Reifung, so dass die Beständigkeit der Weiß- und Rotweine, sowohl im Holz als auch im Glas, vollständig ist ... lang". Mehr lesen

Kampanien

Technisches Datenblatt

Name	Joaquin Taurasi Riserva della Societa 2015
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Taurasi DOCG
Jahrgang	2015
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	15.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Aglianico
Land	Italien
Region	Kampanien
Anbieter	Joaquin Aziende Agricole
Herkunft	Montefalcione (Avellino)
Allergene	Enthält Sulfite